烧烤炒方便面怎么做?
做法:
1.用料:煮方便面80克,鸡蛋1个,丘比焙煎芝麻沙拉汁25毫升,水发木耳2朵,洋葱30克,黄瓜30克,菠萝2块,韭菜花3根,葱花适量
3.鸡蛋打散。备用。
5.倒入鸡蛋,
第一步,就是在锅里放适量水煮开,下方便面煮煮到还有点硬的状态,关火,冷水冲到变凉,捞出,控净水分。
接下来,准备配料,根据个人口味,可以选择火腿肠、油菜和西红柿,西红柿富含β-胡萝卜素成分,β—胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A,起着保护皮肤和粘膜的的作用,而油菜呢,为低脂肪蔬菜,膳食纤维丰富,含有钙、铁、维生素C及胡萝卜素等多种营养素,其中所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
将油菜洗净摘好,西红柿切块,火腿肠切成片,准备好葱姜蒜调味料,要知道葱、姜、蒜被誉为“厨房三宝”,可以去除荤菜的腥味,增香提味。用葱、姜、蒜炝锅时,最好切成细末或细丝,这样才易于受热出味。
接下来在锅中加入适量的植物油,待油热后,葱姜蒜放入油锅中爆香,倒入火腿肠炒至微焦,待火腿肠微焦之后,捞出控油,以免方便面过于油腻!
锅中留油,接下来再放方便面快速炒匀,加入适当的调味料和耗油,翻炒均匀!要知道,方便面的弹性就很好,所以适合翻炒,做出奇特的口味,所以做起来要比普通的面条更加适合炒!之后再加入火腿肠,继续翻炒,就完成了!
烧烤店炒方便面怎么做?
主料:方便面一袋、圆生菜适量、胡萝卜适量、火腿肠适量、洋葱适量、适量、鸡蛋一个。
1、火腿肠切片备用。
2、方便面煮5分熟,捞出后过凉水。
3、油锅入蒜末、洋葱丝爆香,加入生抽三勺、花椒油两勺、生菜丝、胡萝卜丝、火腿肠,打入一个鸡蛋,翻炒。
4、加入方便面,两勺CUCU老陈醋、一勺盐翻炒后出锅。
5、成品如下图所示。
烧烤店炒方便面怎么做?
主料:方便面一袋、圆生菜适量、胡萝卜适量、火腿肠适量、洋葱适量、大蒜适量、鸡蛋一个。
辅料:生抽二勺、花椒油两勺、CUCU老陈醋二勺、盐一勺。
1、火腿肠切片备用。
2、方便面煮5分熟,捞出后过凉水。
3、油锅入蒜末、洋葱丝爆香,加入生抽三勺、花椒油两勺、生菜丝、胡萝卜丝、火腿肠,打入一个鸡蛋,翻炒。
4、加入方便面,两勺CUCU老陈醋、一勺盐翻炒后出锅。
5、成品如下图所示。