老式童年饼干的做法,童年 饼干

1. 70后小时候吃的饼干？
2. 8090后童年吃过的饼干？
3. 这是一种80后小时候吃的饼干，但是忘了叫什么了？
4. 那位朋友知道传统的东北鸡蛋发面大块饼干的做法么？我最近十分怀念那种小时候的味道，外面买的不是小时候的？

70后小时候吃的饼干？

70后小时候食用的饼干种类有很多，其中最常见的包括蛋黄酥、曲奇饼干、奶油饼干和威化饼干等。这些饼干在70年代的中国家庭中非常受欢迎，它们的口味多样，有些带有浓浓的奶油香味，有些则具有香脆的质地。小时候，我们总是在学校休息时间或是回家后拿出一袋饼干，和朋友们一起分享。这些饼干伴随着我们的成长，成为了美好的记忆，即使时光流转，它们的味道仍能勾起我们对那个美好时代的怀念。

8090后童年吃过的饼干？

奇华饼干，90年代奇华饼家的花生曲奇饼干特别好吃。

奇华饼家创立于1938年，香港知名品牌，是一家家族经营的饼食企业。奇华饼家坚持香港原产地制造，现拥有2万平米的厂房，坚持糅合传统文化与现代技术，不断改进生产设备，以创新先进的技术来提升产品质量。

这是一种80后小时候吃的饼干，但是忘了叫什么了？

不是曲奇就是什锦饼干。

装在大的铁盒里，没有包装袋的。我记得我很小的时候，一个亲戚送给我们一盒。那时候真是高兴啊。饼干在哪个时候真是高大上啊。在哪个时候主食都没有，更别谈零食了。

那位朋友知道传统的东北鸡蛋发面大块饼干的做法么？我最近十分怀念那种小时候的味道，外面买的不是小时候的？

东北才有，小时候的味道都没有卖了，我才找个方子，你可以试试

低粉250克，糖90克，油50克，鸡蛋60克，水17克，小苏打2克，（我觉得用酵母也行），泡打粉2.5克

1.细砂糖、鸡蛋、水、油混合中速搅拌均匀，糖溶解，乳化

2.低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛

3.加入到1中翻拌均匀，避免过分搅拌，以免起筋

4.案板上撒干面粉防粘，用擀面杖将面团擀平，3-4mm厚，

5.切成你喜欢的形状，传统的是波浪边的

6.烤盘铺油纸防粘，饼干坯摆入烤盘中，之间要留些空隙，加热会膨胀，放入预热好的烤箱200度，中下层10分钟

7,出炉了，放在网架上晾凉

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