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鲜香菇炒肉丝的做法香菇炒肉的做法
香菇肉丝的做法步骤 1 猪肉切丝,用淀粉、鸡蛋清、酱油腌15分钟。炒锅中放入适量葱油,8成热后,放入肉丝。2 猪肉切丝。用淀粉、鸡蛋清、酱油腌15分钟。炒锅中油7成热时,倒入肉丝,翻炒2分钟,由变白炒至略焦黄。
做法步骤:第1步、香菇洗干净,切片。第2步、五花肉分开肥瘦肉,方便炸出肥肉部分的油脂。第3步、青辣椒切丝。第4步、大蒜切片。第5步、起锅烧油,放入带皮五花肥肉。第6步、将肥肉炒至金黄即可放入瘦肉翻炒。
香菇炒肉做法 香菇炒肉食材介绍 香菇适量,猪肉适量,蒜两瓣,姜适量,郫县豆瓣适量,香菇炒肉的做法步骤 香菇切片,蒜姜切片。猪肉切丝加入郫县豆瓣,生抽,和淀粉。搅拌均匀。锅内放油将蒜姜炒香。
(图片来源网络,侵删)
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