水和饼干的做法,水和饼干的做法大全

1. 做饼干要加水吗？
2. 姜茶饼干怎么做？

做饼干要加水吗？

当然要加

做饼干时面粉和水是分开加入的。

水一般和其它的液体材料，比如油脂，果汁，鸡蛋等一起拌匀，用以溶化糖分。

面粉在糖分溶化后加入，这样可以避免面粉结块，也避免面粉起筋导致饼干发硬。

姜茶饼干怎么做？

步骤1

烤箱预热到375f或者175'c

步骤2

混合=》 面粉/姜/bakingsoda/肉桂粉/丁香/盐 混合均匀哦

步骤3

黄油放到一个大碗，用搅拌机打发，并且分次加入糖，打入鸡蛋，最后混入水和蜂蜜

步骤4

姜茶饼干的做法很简单，首先准备姜茶和面粉，将面粉慢慢倒入姜茶中搅拌成面团，然后擀成薄薄的饼干片，再用模具刻出心形或者圆形，放入预热的烤箱中烤制15分钟左右，直到饼干金黄酥脆即可。如果喜欢甜味可以在面团中适量加入糖粉，也可以撒上少许姜粉增加香味，这样做出来的姜茶饼干不仅美味，而且健康。愿你尝试成功。

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