用烤箱做牛奶饼干最简单的做法?
低筋面粉145g,奶粉15g(没有可不加),鸡蛋一个,牛奶40ml,黄油35g,提前拿出来软化至室温,也可以水浴融化,白砂糖30g(不喜欢甜的可以少加些),然后拌匀就是一个面团啦~放到案板上擀成厚约0.3cm的面片,切成方形或者模具压出各种形状的哦~接着就可以上烤箱了,预热好的烤箱180℃,12分钟左右
怎样用烤箱做牛奶饼干?
低筋面粉145g,奶粉15g(没有可不加),鸡蛋一个,牛奶40ml,黄油35g,提前拿出来软化至室温,也可以水浴融化,白砂糖30g(不喜欢甜的可以少加些),然后拌匀就是一个面团啦~放到案板上擀成厚约0.3cm的面片,切成方形或者模具压出各种形状的哦~接着就可以上烤箱了,预热好的烤箱180℃,12分钟左右
超硬饼干棒的做法?
原料:低筋粉200克 黄油47克 白糖30克 可可粉20克 鸡蛋1个 牛奶75毫升 ;
步骤:
1. 所有材料称重,黄油隔水软化备用;
2. 黄油中加入鸡蛋、牛奶、白糖,搅拌均匀,加入过筛的可可粉、低粉;
3. 揉成光洁的面团,盖上保鲜膜,醒10分钟;
5. 将擀好的面饼放在平整的物件上(可以放在切水果的小案板上),放进冰箱冷藏室冷藏20分钟,这样有利于定型;
6. 将冷冻的面饼切成大小均匀的长条,码放在铺了油纸的烤盘上,烤箱预热5分钟,170度,上下火,中层,25分钟左右即可。
准备面粉、细砂糖、鸡蛋、黄油、香草精和牛奶。将面粉、砂糖、黄油和香草精混合搓揉成面团,加入鸡蛋和牛奶继续搓揉,最后将面团分成小块揉成条形,放入烤箱中烤制至金***即可。
制作香酥牛奶棒的配方有哪些?
香酥牛奶棒的用料:
牛奶 糖 黄油 面粉 鸡蛋黄
香酥牛奶棒的做法步骤 :
步骤 1 space 点击查看大图 将准备好的食材,放一边,再开小一点的小火,将黄油和糖化开。用手指戳一下,能按出一个坑就化得差不多了。
步骤 2 space 点击查看大图 今天做的这款饼干黄油和蛋黄都不用打发,把蛋黄和面粉放到化好的黄油里,把它们搅拌均匀就好(有点像做面饼)。
步骤 3 space 点击查看大图 用手和匀放在保鲜膜里,用擀面杖把它给弄平整,保鲜膜取下来,再切成大小均匀的长条。
步骤 4 space 点击查看大图 把烤箱提前预热180度,3分钟就好,烤盘上抹上食用油,把油纸铺在烤盘里面,把切好的牛奶棒条,放入烤盘烤10分钟左右180度即可。再配上一罐迈康美番茄汁营养更美味!
然后就好啦!希望可以帮助到你!
详细链接在{下厨房}APP可以搜索到
蛋黄糊:将鸡***黄和蛋白分离,蛋黄中加牛奶炼乳玉米油搅拌均匀,然后加入低筋粉,再搅拌均匀过滤,保证细腻,放旁边备用
奶油:用打蛋器将鸡蛋打发,其中白糖分两次加入,蛋奶油打至可以挺起来就好
最后将蛋奶油放进鸡蛋糊中搅拌均匀,分两次,然后我们装进裱花袋里,在铺有油纸上的烤盘,挤成长长的一条,放进145度的烤箱里烤个20分钟左右就可以啦!(有的烤箱它上下受热温度是不一样的,所以要根据自家的烤箱设置温度及时间)