鸡丁拉面的做法和配方,鸡丁拉面的做法和配方窍门

1. 鸡丁拉面汤的做法？
2. 鸡汤拉面汤料配方？
3. 布丁拉面的做法？

鸡丁拉面汤的做法？

做法 所有配料切好备用开火炒香菇鸡肉菜要炒的咸些出味些以便后边用面型好开火拽面,最后成碗里加些下面的汤,放点炒好的菜,撒些香菜豆皮丝葱花粒海带丝,撒些香油醋,吃辣的放点辣椒油或辣椒

鸡汤拉面汤料配方？

主料：

鸡，鸡蛋面

配料：

葱花，蔬菜

调料：

盐，黑胡椒粉

做法步骤：

1）找一个大锅，锅里加足够的冷水，把吃剩的烤鸡整个放进去，烧开之后，转小火炖2个小时左右。晾凉以后，放入冰箱冷藏，因为冷藏后的鸡汤，油都凝固，浮在表面，很容易就可以“撇”出去那些肥油了。

2）在吃之前，把鸡汤从冰箱取出，丢掉上面的浮油，然后把鸡皮，鸡骨都捡出来扔掉，剩下的就是鸡肉和汤了，用勺子舀出要吃的数量，放到锅里，重新放到火上烧开，加盐和黑胡椒粉调味，小火继续炖一会儿入味，然后转大火烧开，放进鸡蛋面一起煮熟，最后加点儿葱花儿，蔬菜等等，就好了。

布丁拉面的做法？

首先你需要一碗泡面╮(╯▽╰)╭ 像平时的准备步骤那样撕开调料包，蔬菜包啊啥的洒在上面

步骤 2

撕开布丁，丢进去

步骤 3

加热水，盖上等待三分钟，水要稍微少那么一点点，因为多了个布丁

步骤 4

打开盖子，这时候布丁已经软化了，那就把它戳进汤里，搅拌开来吧！要搅拌均匀才有效果哦

步骤 5

搅拌均匀之后的汤头变成了很浓郁的颜色，感觉就像猪骨汤嘛！

步骤 6

主料：拉面150 熟鸡丁120克黄瓜丁50克 胡萝卜丁50克

辅料：鸡汤、色拉油、葱段、盐、鸡精、胡椒粉各适量

做法：

1 准备好所有食材，先将面条入沸水锅中煮熟，捞出过凉，控干水。

2 锅放油烧热，爆香葱段，再放入鸡丁、黄瓜丁、胡萝卜丁略炒，随即加入鸡汤烧开，将面条加入，再加入酱油、盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，起锅盛入碗中即可，开始享用。

标签： 鸡汤 烧开 布丁