干松茸炒肉的家常做法？
松茸100克，肉片100克，青红椒少许，油、酱油、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。
做法
3、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。
4、再起锅热油煸炒青红椒片刻。
5、放肉片、盐、酱油、料酒、鸡精调味即可
松树菌炒肉的家常做法？
第2步、姜切丝、葱小部分切葱花，大部分切葱段。猪肉切片，加入白胡椒粉、少许食盐、淀粉，
第3步、猪肉片加入调料后抓匀腌渍几分钟。
第4步、热锅凉油，放入腌渍好的肉片滑炒。
第5步、炒至肉片刚刚变色捞出备用
第6步、用锅中余油爆香葱姜
第7步、放入泡发好的松蘑翻炒两三分钟。
第8步、松蘑翻炒两三分钟后，加入滑炒过的猪肉片翻炒均匀
第10步、炒匀后用水淀粉勾芡。
切好腊肉，切好蒜末，热锅烧油至七成热，放入蒜末略微煸炒一下。由于这种松树菌味道本来已经很鲜美，不用加过多的调料。
蒜是调味品，按照传统，也可以识别这个菌子是否有毒，据说遇到毒菌子蒜会变色。加入腊肉翻炒，腊肉微黄时倒入松树菌。翻炒两分钟，加入少量食盐，一般我们这里的腊肉腌的是咸的。锅里加入开水，刚刚没过食材。闷煮大约三分钟，就可以起锅乘盘了。
材料：松树菌500g五花肉片150g
辅料：茶油适量 盐适量 生姜适量 蒜末适量
1.松树菌摘取根部，用清水温柔的将每一朵冲洗干净。
2.锅坐水，烧开后将松树菌倒入开水中。
材料主料：松茸5到10个、肉适量；
辅料：葱少量、姜少量、盐少量松茸炒肉1鲜松茸10个左右2切片3肉也切片4少量油大火开灶5大火先炒好肉6肉炒好放入葱姜炒会。在放入松茸7放入盐大火翻炒8炒好的松茸很好吃小贴士葱和姜一定要少放，因为放多了会盖住松茸的鲜美，一定要大火炒。
红松蘑炒肉的做法？
主料：红松蘑50克 ，猪肉(瘦)100克
辅料：小葱适量，姜适量，蚝油适量，鲜味酱油适量， 食盐适量
做法步骤：
步骤1
食材：泡发好的红松蘑、猪瘦肉、小葱
步骤2
姜切丝、葱小部分切葱花，大部分切葱段。猪肉切片，加入白胡椒粉、少许食盐、淀粉，
步骤3
猪肉片加入调料后抓匀腌渍几分钟
步骤4
怎样做松蘑白菜炒肉？
准备需要的食材：***、猪肉、干松蘑、大葱、食盐、料酒、生抽、鸡精、五香粉、白糖、香油、花生油。
步骤一：把干松蘑清洗干净，提前用凉水泡上。先把根部剪掉，然后把蘑菇的伞面儿用清水冲一冲，冲掉上杂质，大***一个小时就可以。
步骤二：把一小块儿五花肉切成片，加进三大勺凉水，然后加入五香粉、料酒、生抽抓匀，腌制入味，几滴花生油，拌匀。
步骤三：取适量***叶儿，清洗干净，切成片，放在盘子中备用。把一小截葱洗净，切成葱花，放在小碟子中备用。
步骤四：把泡发好的松蘑也用刀切一切，切成小一点的片，放在盘子中备用。这样便于炒制入味同时也便于食用。
步骤五：开火，炒锅中放入花生油，油热以后下入五花肉翻炒至断生。不用把五花肉盛出来，就把五花肉往旁边儿拨一拨，然后下入葱花，爆出香味儿。
步骤六：下入***叶翻炒均匀。加入一大勺生抽，半小勺盐，一小勺蚝油，调味。下入松蘑翻炒均匀，加入一小勺白糖调味，炒大约四、五分钟就可以了。
