肉末怎么做好吃简单的做法?
煮茄子好吃。先拿一块瘦肉,切块,放绞肉机里面绞碎,好了之后茄子切好泡一下,然后放到锅里面油炸一下,捞出来,把肉沫炒好,茄子也放进去,放调味料,加一点水煮一下,最后勾个茨,一道美味的肉沬茄子完成了。
肉沫的做法:
材料:盐少许、肉末300g、姜适量、葱适量、葱(小)1根、串椒2根、小米椒2根、酱油1勺、耗油1勺、酱油半勺、酱油2勺、料酒2勺。
1.准备好食材,在肉沫里放点料酒,盐腌半个小时。
2.将葱、姜、串椒、小米切成小块,葱切碎备用。
3.2勺玉米淀粉备用。
4.由生抽、老抽、耗油、料酒、酱油均匀混合而成的调味汁。
5.烧热油锅,放入葱、姜翻炒出香味。
6.加入肉沫翻炒至变色,再加入线辣椒和小米椒翻炒2分钟。
7.加入葱花,加入调味汁,翻炒3分钟。
8.将玉米淀粉和少许水混合,倒入锅中。继续翻炒2分钟。收汁时关火
材料
做法
2、锅热油至7分熟,倒入肉末炒散至变色,盛出备用。
3、锅底留油烧热,放2勺郫县豆瓣爆香,倒入茄子块,翻炒片刻,盖上锅盖,中火焖至茄子发软。
做法步骤
1
肉洗净切末,辣椒洗净切末,姜蒜切末,葱切段
2
起锅倒油,油热放肉末,炒至水份干,肉弄在边上或者盛出,放姜蒜末,酸辣椒炒1分钟,放青辣椒继续放炒
3
肉末炒一会儿,放木姜油,糖,盐(要少放,因为酸辣椒里有盐了),鸡精,葱花炒匀即可
做法:
1.酸豆角10根在清水上冲洗3到4遍,因为这种豆角特别的咸,洗完之后切成小段儿。
2.油锅烧热之后,先放肉末翻炒,炒至发白的时候,加入辣椒和葱段翻炒,接着加入少许生抽调味,不用加盐,肉末炒熟之后加入切好的酸豆角,接着翻炒3分钟即可盛出。
肉末有哪些做法?
肉末千层饼的做法步骤
5.加入胡萝卜末搅匀
6.面团揉匀,分成三个小面团
7.取一面团
8.用擀面杖擀成面皮
9.用刀切成井字,不要切断
炖肉末的做法?
主料:藕2节,瘦肉250g。
步骤
1.准备好所有材料。
2.把肉切块,凉水入锅焯水。
3.待水将煮开时,撇去浮沫,捞出的肉再用热水清洗一遍。
5.爆出香味后,倒入全部的肉丁,翻炒均匀后加冰糖,加入生抽,翻炒均匀。
6.加开水没过肉丁大火煮开.
7.莲藕切块。
做法步骤:
第1步、肉末,葱花。
第2步、萝卜去皮切片。
第3步、油锅烧至六成熟倒入少许玉米油,倒入肉末,肥肉煸炒出油。