茄子热汤面的做法,茄子热汤面的做法大全

1. 茄子丁汤面的做法？
2. 茄子烧面条的做法？
3. 茄子汤面怎么做？
4. 茄子豆角汤面的做法？

茄子丁汤面的做法？

原料：园茄一个、五花肉适量、青红椒适量、食用油适量、八角适量、黄豆酱适量、葱姜末适量、料酒、生抽适量。

做法步骤：

第1步、准备食材：园茄，五花肉。

第2步、园茄去除根蒂切成小丁。

第3步、放入盆中加食盐和清水浸泡20分钟。

第4步、五花肉切丁。

第5步、将茄丁的水分挤尽。

第6步、准备葱姜末。

第7步、起锅烧油炸香八角。

第8步、下入五花肉炒出油脂。

茄子烧面条的做法？

主料：茄子

辅料：面粉、小苏打、冬笋、黄花菜、台蘑、胡萝卜

调料：盐、姜末、花椒盐、鸡精、香油、食用油

做法：

1.将茄子洗净切成"双飞"片，(一刀不切断，一刀切断)；

食材：茄子200g、瘦肉100g、面条400g、西红柿1个、油、盐、葱、姜、蒜、淀粉、生抽、香葱。

做法：

1、所有主料切丁，葱姜蒜切碎，茄子先在淡盐水里泡10分钟，然后捞出挤干水份。

2、猪瘦肉里放料酒，一点儿盐，淀粉抓匀，炒锅放油，下入葱姜，还有一半的蒜，煸出香味。

3、下入腌好的肉丁，把肉丁煸到变色，放入生抽，再翻炒一会，下入茄子丁翻炒均匀，下入西红柿丁。

4、把所有食材翻炒均匀，千万不要加水，自己会出很多汤，加盖焖5分钟，这时候把淀粉加水备用。

5、开盖放入盐，水淀粉和剩下的蒜末，茄子卤就做好了，煮一锅两人份的切面。

6、面条煮好后，过一遍开水防止粘连，盛到大碗中浇上茄子卤撒上香葱末，完成。

茄子汤面怎么做？

1. 长条茄子一个洗净

2. 茄子切成条，葱花切适量备用

3. 锅内油烧热放入葱花爆香，倒入茄子条翻炒

4. 加水煮沸后下面条

5. 鸡蛋洗净在头上敲开一个小口

6. 将鸡蛋从小口中甩入锅内

7. 面条煮熟后盛出

1/5 茄子切条、番茄切条、辣椒切碎

2/5 锅中放底油，油热后放入葱姜蒜辣椒煸香，放入茄子炒软

3/5 加入番茄，炒出番茄中的红油

4/5 加入足量的水，盐、五香粉调味，水开后放入面条煮熟，

5/5 出锅钱撒上切碎的香菜末味道更佳

茄子豆角汤面的做法？

茄子豆角汤面是一道受欢迎的家常面食，既营养丰富又口感可口。以下是茄子豆角汤面的做法：

所需食材：

1. 面条 适量

2. 茄子 1个

3. 豆角 100克

4. 红椒 适量

5. 大葱 适量

6. 姜片 适量

7. 大蒜 适量

8. 生抽 适量

茄子豆角汤面是一道美味健康的汤面，以下是具体步骤：

所需材料：

- 长茄子1个

- 豆角适量

- 素高汤或清汤适量

- 细面条适量

- 生姜适量

- 大葱适量

- 蒜头适量

- 盐适量

1、将葱切成小段、蒜从中间切开、姜切稍厚点的片

步骤 2

豆角掰成长段、茄子去皮后用手撕成大块

步骤 3

猪肉剁馅放淀粉、料酒抓一下（稍微腌制一小会儿）

步骤 4

1.锅内放入油，待油热后放入腌好的猪肉馅，稍稍翻炒一下后放入葱、姜、蒜、大料，炒出香味后放入酱油（多放一些）并加入一大碗开水，然后加入糖、盐、豆角段，等开锅后改为小火煮15分钟左右（豆角基本要变软时）加入茄子块，再炖20分钟左右，浇入水淀粉即可

步骤 5

煮面条的时候放少许盐和一小块蒜（保证口感和不会烂）准备一大盆凉水，面条熟后捞出浸凉水

步骤 6

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