葵花籽饼干怎么做？
1、食材
主要食材：葵花籽仁100克。
其他食材：鸡蛋2颗，奶油90克，面粉360克，小苏打粉1茶匙。
1.将蛋和糖混合均匀后，加入奶油、面粉和小苏打粉制成团状即可。
2.将饼干团搓成20克大小的圆团后再放置烤盘的烤纸上，压扁至薄片，接着再撒上葵花籽。
3.烤箱预热180度10分钟，将压好的饼干薄片放入烤箱烤约15分钟，颜色变成淡咖啡色即可。
你好，很高兴跟你分享这个问题，葵花籽饼干怎么做？葵花籽营养丰富，老少皆宜，可以说没有人没吃过葵花籽的，逢年过节，谁家都会买点葵花籽，吃着瓜子，看着电视，别提多惬意了。葵花籽饼干很多人也很爱吃，我也是很爱吃的，尤其做成那种葵花籽小酥饼干，一口一个，酥脆掉渣的，更是不能抵抗的诱惑呀。
接下来跟你分享我经常做的葵花籽饼干的做法，希望能帮到你。
一、食材清单：低筋面粉200克、猪油100克、熟葵花籽50克、白砂糖50克、鸡蛋1个、小苏打2克、泡打粉2克。
二、烹饪步骤：
1、把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，取鸡蛋白加入100克猪油搅拌均匀，然后加入白砂糖搅拌均匀。蛋黄留着刷小饼的表面用。2、把低筋面粉、小苏打、泡打粉混合均匀。
3、把混合好的粉加入到蛋白猪油糊中，用手揉搓成团。
4、加入熟的葵花籽，揉搓均匀。
5、把面团分成20克一个的小面团，然后把每个小面团用手压成小饼。
6、把小饼放入已经铺好硅油纸的烤盘上，饼和饼之间留些许空隙。
7、把每个饼的表面刷上一层蛋黄液。
葵花籽饼干的做法：
主料：鸡蛋75g ，辅料黄油40g，细砂糖60g，低筋面粉60g，熟葵花籽仁100g
步骤
1.鸡蛋打散加入糖打匀。
2.黄油隔水融化后加入步骤1中，
3.筛入低粉。
4.用刮刀拌匀。
5.加入炒香的葵花籽仁。
6.拌匀即可。
那种薄薄脆脆的饼干要怎么做，需要什么特殊材料嘛？
微波炉烤饼干
辅料： 花生酱
制作过程：
1、把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉，用加入发酵粉，用鸡蛋液揉面，加入糖调味，如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟，准备面板和擀面杖，把发好的面粉加入花生酱擀平
5、在烤盘底下涂上黄油，在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中，混合功能（微烤混合）3分钟，然后，翻面再烤2分钟
酥脆诱人的薄脆饼干的新做法，搅一搅，拌一拌，特别香
需要准备的食材有：鸡蛋、面粉、瓜子仁
1.碗中打入两个鸡蛋清，再倒入30克细砂糖，用筷子搅拌均匀。
2.再倒入30克食用油和30克纯牛奶搅拌均匀。
3.再倒入30克面粉，用铲子上下翻拌，这里要注意不能画圈搅拌，以免面粉起筋，到时候做出来的饼干不酥脆。
4.翻拌至细腻粘稠的糊状后倒入50克左右的瓜子仁，上下翻拌均匀。
5.电饼铛中放入一张油纸，用汤勺舀半勺放入锅中，慢慢摊平成薄饼，先不要盖盖子，直接烙至定型。
6.定型后再盖上盖子烙3分钟，然后打开盖子翻一个面继续烙2分钟。
7.最后不盖盖子，反复翻面烙至表面金黄酥脆即可出锅。
8.一道酥脆可口的瓜子薄脆饼干就做好了，自己做的小零食，孩子吃了更健康。
