意式番茄肉酱的做法？
用料
猪里脊肉 100克，洋葱 30克，胡萝卜 20克，番茄酱 2大勺，蒜 ，盐 ，黑胡椒粉
（图片来源网络，侵删）
做法步骤
2、搅动十几秒即可，稍有颗粒的更好。从破壁机中取出
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4、小火将黄油融化，爆香蒜末、洋葱丁、胡萝卜丁
（图片来源网络，侵删）
6、加红酒、番茄酱、高汤、意式香草拌匀后煮沸，盖上锅盖用小火煮15分钟左右
蕃茄肉酱意大利面怎么做？
1、食材：意大利面适量、猪肉馅适量、红葱头半个、西红柿3个、蘑菇4个、食盐少许、鸡精少许、蒜2瓣、胡椒粉(黑)适量、沙司适量、黄油少许、橄榄油少许、红酒少许。
2、意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连。
3、肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用；蕃茄开水中烫一下去皮切成丁；蘑菇洋葱切丁，蒜切末。
4、锅烧热放少许黄油，放入蒜末略炒，稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软。
5、洋葱略煸软后，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入少许盐，鸡粉，适量红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉。
6、意面铺在盘子里，将酱汁浇上去拌开即可。
2、把所有的材料全部切碎备用。
3、把所有的材料全部切碎备用。
4、锅里放少许油加入猪肉炒一下然后加入胡萝卜翻炒。
5、继续加入番茄丁跟洋葱丁。
7、一直熬啊熬熬到浓稠的状态。
8、意大利面提前用水泡软10-30分钟这样更容易煮，青菜一起煮熟，最后淋上番茄肉酱即可。
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