香菇炒肉片的做法？
锅热烧油，下入五花肉煸炒，加入蒜、酱油、纯净水，盖上锅盖大火烧开。
2、调味料调味
3、煨干汤汁
盖上锅盖，用小火慢煨，期间可以揭盖翻炒避免粘锅，汤汁煨干后，即可出锅食用。
主料：200g香菇；100g猪肉。
3、香菇洗净。
以下是香菇炒肉片的简单做法：
所需材料：
- 香菇
- 葱姜蒜切末
- 食用油
步骤：
1. 香菇去蒂，用温水泡发至软，洗净切片，备用。
2. 瘦肉片加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、糖和淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。
香菇炒肉的做法？
主料：猪肉(瘦)200克、香菇(鲜)200克。 [1]
调料：猪油(炼制)75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。
步骤：
1、肉和香菇分别切片；
2、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；
4、炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开；
5、待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
香菇炒肉是一道常见的中式家常菜，下面是香菇炒肉的基本做法：
所需材料：
- 瘦猪肉或鸡肉片：约250克
- 鲜香菇：约200克
- 葱段：适量
- 姜片：适量
- 大蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
香菇猪肉花样做法？
香菇猪肉是一道美味的传统菜肴，制作简单，口感丰富，下面分享一个经典做法：
材料：猪250克，香菇适量，姜蒜末各适量，盐、生抽、料酒各适量，淀粉适量，香油适量
步骤：
2.将猪肉末加入适量盐、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制约10分钟；
3.锅中倒入适量油，烧热后加入姜蒜末爆香；
4.加入猪肉末翻炒至变色；
5.加入香菇丁，继续翻炒几分钟，直至香菇熟烂；
6.调入适量盐、料酒、生抽和香油，翻炒均匀即可。
这道香菇猪肉菜肴有着香气十足、口感鲜嫩多汁的特点，不仅可以营养丰富，而且还可以提供大量的蛋白质和微量元素。如果你喜欢这道菜，那就赶快试试吧！
香菇焖猪肉的简单做法如下
新鲜香菇 、 肉 、 姜 、 青椒 、 红椒 、 油 、 酱油 、 生抽 、 盐 、 鸡精 、 葱花
烹饪步骤
步骤1/4
新鲜香菇洗净去蒂后切片。
猪肉(后臀尖)200克
香菇8朵
柿子椒1个
辅料
葱2颗 大蒜4瓣 生姜3片 食盐适量 食用油少许 蚝油1勺 玉米淀粉2克 香醋1勺 料酒1勺
步骤1
锅里倒入适量的水，放入猪肉，生姜1片，料酒和葱段，煮20分钟左右，捞出洗净切片
步骤2
青椒和生姜切丝，葱切段，大蒜切碎
步骤3
1 可以通过多种不同的方法做出香菇猪肉料理。
2 香菇猪肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，因为它富含营养、味道鲜美。
可以将香菇和猪肉炒、炖、煮或者烤，这些不同的做法各有千秋，可以根据个人口味和喜好来选择。
3 如果想要制作更加精致的香菇猪肉料理，也可以加入一些其他的食材来提升口感和味道，比如胡萝卜、莲藕、豆腐等等。
