干刀削面怎么煮好吃？
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（图片来源网络，侵删）
锅中放入1000毫升的水，用大火煮至沸腾，然后再把干刀削面50克放入其中，煮三分钟即可，时间不可过长，如果时间过长刀削面就不劲道。
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准备一个干净的碗，里面放入生抽15毫升，蚝油15毫升，鸡精15克，食用盐五克，虾米15克，葱花15克，萝卜干15克，白糖五克。
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冻刀削面怎么煮？
1、茄香牛肉刀削面，材料：中筋面粉400公克、水180公克、盐1/2小匙、牛腩300公克、蕃茄1颗、小白菜2颗、酸菜1大匙、红烧汤头、葱花1大匙。
2、西红柿炒刀削面，把拌好的刀削面放在炒好的西红柿鸡蛋上，开火焖五分钟。之后盛出撒上葱花即可。
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3、炒刀削面，炒出适量汤汁后放入面条；面条平铺后盖锅焖2分钟，然后开锅炒1分钟左右；加入花生碎，蒜炒匀即可出锅。
干的刀削面怎么煮？
首先将干刀削面放在煮沸的水中，然后煮两三分钟后盛出来，关于汤底，推荐比较鲜美或者是清淡的汤底，个人觉得面上来上一点点青菜叶子，加上一点点瘦肉丁是最好的。刀削面是山西的美食，在中国的面食中，占据着非常重要的地位，一碗刀削面倾诉人间美味，面条宽大，弹性劲道，让人回味无穷！
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