玉奶油蛋糕的做法-玉米奶油

本文目录一览：

• 1、做蛋糕什么油可以可以代替色拉油

做蛋糕什么油可以可以代替色拉油

1、可以，糕点专用油要求油品能提升糕点的口感，让糕点保持蓬松，这样卖相才能更好.结合糕点专用油的工艺特点，推荐您使用莱香一级大豆油。

2、一般不用，不然也不用分那么细了。当然，着急的时候，也可以。只是味道怪一点，不会影响身体。做面包时没有黄油可以用橄榄油、色拉油、玉米油等来代替。

3、像我们现在做戚风蛋糕基本上都用大豆油比较多一点。有可能还会用到液态酥油。基本上用大豆油就可以的。如果喜欢花生味的话也可以用花生油。这些都没有关系的。

4、烘焙蛋糕面包饼干用色拉油是因为色拉油烤出来的蛋糕没有异味。如果做的蛋糕饼干是家里食用的话，炒菜用的的油也是可以用于替代的。

5、继续拌匀。蛋黄，砂糖，低筋粉，牛奶，菜籽油拌匀，做成蛋黄糊。蛋清加入砂糖，打到八分发的状态。打发好后和蛋黄糊拌匀。倒入纸杯中，放烤箱烤熟。1取出，挤点奶油馅。1这样就完成了。

标签： 可以 大豆油 色拉油