怎么做韭菜鸡蛋捞面条？
主料：鲜面条200g ；辅料：鸡蛋2个、韭菜100g、盐2g、鸡精1g、陈醋少许、香油适量；1、准备鲜面条、洗净的韭菜、蛋清。把蛋清搅匀。；2、韭菜葱切成1厘米的小段。；3、切好的韭菜和葱附近大碗里，放入盐、鸡精备用。；4、鸡蛋打入碗内搅散，锅内烧开水，倒入鸡蛋液。；5、蛋液会立刻浮起来。；6、蛋液全部凝固了后，用笊篱捞出来放到韭菜碗里。；7、倒入适量的开水，盖上盖子焖一下（一定要盖盖子，韭菜是生的，这样一闷就熟了，还有浓浓的韭香味）。；8、下入面条煮熟。；9、捞出过一下冷水。；10、韭菜鸡蛋汤里放入适量香油、陈醋。；11、搅匀，就是面条卤了。；12、捞适量面条，浇上面条卤，吃时拌匀即可。
怎么做韭菜鸡蛋捞面条？
主料：鲜面条200g ；辅料：鸡蛋2个、韭菜100g、盐2g、鸡精1g、陈醋少许、香油适量；1、准备鲜面条、洗净的韭菜、蛋清。把蛋清搅匀。；2、韭菜葱切成1厘米的小段。；3、切好的韭菜和葱附近大碗里，放入盐、鸡精备用。；4、鸡蛋打入碗内搅散，锅内烧开水，倒入鸡蛋液。；5、蛋液会立刻浮起来。；6、蛋液全部凝固了后，用笊篱捞出来放到韭菜碗里。；7、倒入适量的开水，盖上盖子焖一下（一定要盖盖子，韭菜是生的，这样一闷就熟了，还有浓浓的韭香味）。；8、下入面条煮熟。；9、捞出过一下冷水。；10、韭菜鸡蛋汤里放入适量香油、陈醋。；11、搅匀，就是面条卤了。；12、捞适量面条，浇上面条卤，吃时拌匀即可。
的韭菜鸡蛋卤子怎么做？
家常拌面卤是吃面条的时候，自制的一种拌面卤，种类可以制成素卤，也可以制成肉汤卤。素卤有韭菜鸡蛋卤、西红柿鸡蛋卤；肉汤卤的种类也很多，现在主要介绍一下韭菜鸡蛋卤的制作方法。
1 先把韭菜清洗干净，韭菜清洗的时候要注意，有些韭菜的根部存有许多的泥沙，如果清洗的不干净，残留了少量的沙子，那么做出来之后，会十分的牙碜，所以一道菜不注意，在这里就毁了，要多清洗几遍，最少三遍。最后用刀切碎备用。
2 鸡蛋要打匀，不炒熟，装碗备用。
4 接着下入韭菜，要把韭菜炒香一会，时间约两分钟左右，中途下少量的酱油，炒香。
5 炒香之后，锅中加水，水量须全溶菜量，锅中加入一些鸡精，适量的食盐。
6 水开之后，下入搅拌好的鸡蛋，鸡蛋直接均匀的倒入锅中即可。
韭菜鸡蛋打卤面的做法图解热油锅，放入葱末爆香
再放入少许花椒粉步骤4倒入适量的清水，大火烧开步骤5锅开后，打入蛋液，定形后再搅动
再放入韭菜末步骤7放入一小勺盐调味，盛出备用步骤8另起锅水烧开
打卤面的韭菜鸡蛋卤子怎么做？
韭菜鸡蛋打卤面的做法大全韭菜洗净切末，鸡蛋及少许盐搅匀
韭菜鸡蛋打卤面的做法图解热油锅，放入葱末爆香
再放入少许花椒粉步骤4倒入适量的清水，大火烧开步骤5锅开后，打入蛋液，定形后再搅动
再放入韭菜末步骤7放入一小勺盐调味，盛出备用步骤8另起锅水烧开
家常拌面卤是吃面条的时候，自制的一种拌面卤，种类可以制成素卤，也可以制成肉汤卤。素卤有韭菜鸡蛋卤、西红柿鸡蛋卤；肉汤卤的种类也很多，现在主要介绍一下韭菜鸡蛋卤的制作方法。
1 先把韭菜清洗干净，韭菜清洗的时候要注意，有些韭菜的根部存有许多的泥沙，如果清洗的不干净，残留了少量的沙子，那么做出来之后，会十分的牙碜，所以一道菜不注意，在这里就毁了，要多清洗几遍，最少三遍。最后用刀切碎备用。
2 鸡蛋要打匀，不炒熟，装碗备用。
3 准备一些葱花，然后上锅，先用葱花呛锅。
4 接着下入韭菜，要把韭菜炒香一会，时间约两分钟左右，中途下少量的酱油，炒香。
5 炒香之后，锅中加水，水量须全溶菜量，锅中加入一些鸡精，适量的食盐。
6 水开之后，下入搅拌好的鸡蛋，鸡蛋直接均匀的倒入锅中即可。
