葱爆羊肉拌面正宗做法？
步骤如下：
另起锅烧油，倒入大葱和洋葱超软后倒入羊肉片翻炒加入生抽／蚝油／老抽（4:2:1)＋适量水孜然或者辣椒面（不吃辣可以不加 翻炒均匀即可
5烧一锅水，水开加入挂面煮至断生捞出
原料
羊肉100克，洋葱、胡萝卜各50克，挂面150克，大葱、葱花、姜末、蒜瓣各适量，盐、味精、生抽、孜然粉、食用油各适量
做法
2.将洋葱、胡萝卜分别洗净，切丝；大葱切段。
1⃣大葱切段（最好斜切，像我这样不太规范）
4⃣放入羊肉，蚝油1勺，黑椒粉，盐适量
5⃣大火翻炒迅速，盛出。
开火烫熟面 倒入葱爆羊肉，拌一拌，美味可口
羊肉过油肉拌面正宗做法？
食材：羊肉 400g 、 紫洋葱 1个 、 青椒 2个 、 西红柿 1-2个 、 葱姜蒜 适量 、 姜片 少许 、 胡椒粉 2克，孜然 2克 、 酱油1勺， 盐8克 、 植物油 少许 、 面 条400g
做法：
1.羊肉洗净切丁
2.青椒，洋葱洗净切丁
3.放少许植物油，煸羊肉丁。
2、锅内放油，油热后下瘦肉，炒干水后加小洋葱丁炒香，再加2勺甜面酱翻炒出锅，臊子肉就做好了。
3、将1粒蒜蓉切碎加50克水泡一下，再放入少许芝麻酱、花生酱、盐、糖，加1勺辣椒油、2勺陈醋、1勺麻油、1勺老抽搅拌均匀。
4、锅里放水烧开，加一点油和盐，然后下面条，面条煮好出锅放入凉水中过一下。
5、把面条放入调好的拌面酱中搅拌一下，上面放2勺臊子肉，撒上芝麻、葱花就可以吃了。
主料:嫩牛肉适量、蒜适量、姜适量、青椒适量、西红柿适量、洋葱适量、木耳适量
1.木耳提前用热水泡发
3.西红柿切块、青椒切块、皮牙子切片、姜蒜切碎
宁夏吴忠炒羊肉片拌面做法？
宁夏吴忠炒羊肉片拌面的做法如下：
准备材料：面条、羊肉、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、淀粉。
羊肉切片，姜蒜切末，葱切段。
面条煮熟捞出沥干备用。
锅中加油烧热，下羊肉片煸炒至变色。
加入姜蒜和葱段炒香。
加入辣椒和花椒炒出香味。
加入盐、料酒和生抽炒匀。
倒入面条翻炒均匀。
最后用淀粉勾芡即可。
以上就是宁夏吴忠炒羊肉片拌面的做法，祝您用餐愉快！
宁夏吴忠炒羊肉片拌面的做法如下：
准备食材：羊肉片、面条、洋葱、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、孜然粉等。
将羊肉片洗净，加入姜丝、葱花、辣椒粉、孜然粉、生抽、盐、淀粉，抓匀腌制15分钟。
起锅烧油，放入腌制好的羊肉片爆炒2分钟。
加入辣椒粉、孜然粒爆香，再放入盐翻炒均匀。
倒入洋葱、青椒、红椒炒软后，加入适量清水煮开。
煮开后加入面条，煮至面条熟透。
将煮熟的面条放入碗中，倒入炒好的羊肉片，撒上葱花、胡椒粉，拌匀即可食用。
这道菜是宁夏吴忠的特色美食之一，口感鲜美，香气扑鼻，适合当做夜宵或晚餐食用。
