牛柳炒面正宗做法?
用料
牛肉 200克
(图片来源网络,侵删)
蚝油 适量
洋葱 半个
【食材】牛排1块120克,洋葱半个,青椒1个,红椒1个,面条300克
(图片来源网络,侵删)
【腌肉材料】生抽1勺,干淀粉半勺,料酒酒1勺,黑胡椒粉1小勺
【其它调料】生抽2勺,蚝油1勺,黑胡椒粉1小勺,白糖1小勺,老抽1勺,盐适量
【制作方法】
(图片来源网络,侵删)
洋葱和青椒红椒切成丝
将牛排切条+1勺生抽1勺干淀粉+1勺料酒+1小勺黑胡椒粉拌匀,腌制10分钟
3一锅水烧沸后下面条,煮熟后捞出过凉水,沥干水分后加入2勺食用油搅拌均匀防粘
4炒锅加适量食用油,油热后将牛柳倒入滑散,炒至变色,再加入洋葱丝和青红椒丝翻炒均匀变软,加入2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1小勺黑胡椒粉+1小勺白糖+适量盐翻炒均匀
5最后加入面条翻炒均匀即可
版权声明:本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。