巧克力华夫薄脆做法?
食材
120克、细砂糖40克、黄油30克、泡打粉1.5克、玉米油少许、草莓或其他水果若干、淡奶油100个、细砂糖(加入淡奶油)8克。
(图片来源网络,侵删)
做法
2筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉,翻拌均匀。
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加入融化的黄油拌匀。
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淡奶油加细砂糖,用电动打蛋器打发,打至奶油稍出现纹理,约七八成发。
把所有粉类过拴
步骤 2
黄油加糖 打发膨胀 加入蜂蜜继续打发 4分钟
步骤 3
加入粉类混合物 搅拌均匀
步骤 4
用塑料带包裹起来 捏成团 冷藏至少30分钟
步骤 5
烤箱预热 175度
步骤 6
如何用巧克力酱做饼干?
巧克力酱饼干主料低筋面粉100g 巧克力酱35g 鸡蛋10g 细砂糖35g 黄油65g 巧克力酱饼干的做法步骤1. 黄油软化后稍微搅拌2. 加入细砂糖搅拌均匀3. 加入鸡蛋液,搅拌均匀,不要打发4. 倒入巧克力酱,再次搅拌均匀5. 过筛入低筋面粉6. 用手抓捏成团7. 揉成小球,用叉子整出花纹8. 将饼干放入提前预热好的烤箱里,上下火,将饼干放置在中层,190℃烘烤20分钟左右小贴士揉面团的时候,要抓捏成团,不要像做包子那样揉面,会让饼干的成品口感变差
10款饼干的做法?
材料:
低筋面粉200克,燕麦100克,鸡蛋1个,泡打粉1克,红糖45克,玉米油135克,食盐1克
做法:
1、将玉米油倒入盆中,加入红糖,用打蛋器抽打均匀
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