蒜香铁板虾的做法-铁板蒜蓉虾制作与方法

本文目录一览：

• 1、蒜蓉大虾怎么烧

蒜蓉大虾怎么烧

1、把蒜蓉分成两份，适量的小葱切葱花，切好后放入盘中。大虾腌好了。挑出葱姜，锅烧热，加适量的油。加入少许的猪油，用混合油做出来大虾更香更好吃，油热后，放入大虾。

2、蒜蓉开边虾 食材：虾去头去脚洗净、青椒切小小粒、红椒切小小粒、姜切末、蒜切末 步骤： 虾开背去虾线，加入适量盐和胡椒粉、一勺料酒和一个蛋清抓拌均匀。 再加入适量玉米淀粉，抓匀后腌制10分钟。

3、开口朝上摆盘，料酒、蒸鱼豉油、清水调好，腌制10分钟。大蒜压泥，油烧热加入蒜泥，中火熬至泛黄即可。将剁椒、蒜泥浇在虾上，放入蒸锅中蒸15分钟，香菜切段备用。快起锅时撒点胡椒粉，香菜段即可上桌。

4、蒜蓉蒸大虾 【主材】新鲜的大虾；【辅材】大蒜、香葱；【调料】油、盐、蒸鱼豉油。〖做法〗将大蒜去皮剁碎；香葱洗净切成葱花；粉丝放入热水中泡软备用。

5、提前把虾处理干净，剪去虾枪虾须，挑去虾线，大蒜切碎，锅中烧油，油热放入蒜蓉，炒至微黄。放入大虾翻炒，炒至变色。加入1勺蚝油，1勺番茄酱，1勺酱油，翻炒均匀。

标签： 蒜蓉 大虾 放入