白菜炖松肉的家常做法？
原料
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葱姜大料 (适量)
调味料 (适量)
1/五花肉切1cm的厚片或者切成块都可以，洗净放葱姜，料酒，老抽，五香粉，盐，酱油（多放一些）腌制半个小时以上。
2/腌好的五花肉挑出葱姜，不要扔，一会儿用。
3/打一颗鸡蛋，2勺面粉1勺淀粉给肉挂糊，糊不能挂的太厚，否则炸出来不好吃
4/油温五六成热，把肉炸到2面金黄，炸的火候稍微大一点，炖出来的肉才不腻。
1、主料：***（半个），松蘑(1把)，猪肉(200克)，土豆(2个)，粉条(1把)。
2、辅料：油(适量)，盐(适量)，酱油(1勺)，红烧汁(1勺)。
3、松蘑泡发洗净。
5、土豆去皮洗净切成块。
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冻豆腐化冻后，挤去水分、***洗净切成菱形块、大蒜切成碎末、准备好松肉。
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炒锅热油，先放入***帮煸炒至菜帮变软后，倒入生抽、老抽，煸炒均匀。
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等水煮开后，改小火，炖至***快熟时，放入冻豆腐和炸好的松肉，放入盐和鸡精，一直炖至***烂熟、松肉入味，关火前放入蒜末拌匀即可出锅。
松蘑炖小白菜和肉做法？
松蘑炖小***和肉是一道非常美味的菜肴，下面是其做法：
2. 将小***洗净，切成段备用。
3. 将猪肉洗净，切成片备用。
4. 在锅中加入适量的油，放入猪肉片煸炒至变色。
山东炖松肉的做法？
1、主料：松蘑(1把)，猪肉(200克)，土豆(2个)，粉条(1把)。
2、辅料：油(适量)，盐(适量)，酱油(1勺)，红烧汁(1勺)。
3、松蘑泡发洗净。
4、猪肉切片，葱切碎
步骤1/7
五花肉切1cm的厚片或者切成块都可以，洗净放葱姜，料酒，老抽，五香粉，盐，酱油（多放一些）腌制半个小时以上
步骤2/7
腌好的五花肉挑出葱姜，不要扔，一会儿用
步骤3/7
打一颗鸡蛋，2勺面粉1勺淀粉给肉挂糊，糊不能挂的太厚，否则炸出来不好吃
步骤4/7
炖干豆腐的做法？
食材：***、猪肉、干豆腐、葱姜蒜、盐、食用油。
做法是：
1.***洗净控干。
2.干豆腐切条用开水冲泡。
3.五花肉加葱姜，料酒，大料煮熟。
4.捞出晾凉。切片待用。
5.将煮肉的汤倒入砂锅。
6.将***干豆腐放入砂锅中开始炖。
7.炖煮八成熟放入切好的五花肉。炖煮10分钟左右放入适量盐即可。
【制作主料】：大白菜小半棵、干豆腐2张、肥肉或者五花肉50克
【制作调料】：葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒2-3个、青红辣椒各2个、五香粉半勺、黄豆酱油2勺、盐2克、蚝油1勺、香醋半勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把干豆腐清洗干净后切成5厘米左右宽的片，然后改刀切成比筷子粗的条；***清洗干净后也切成和干豆腐一样大地条；然后分别装盘备用。
【步骤二】：把生姜切成丝、大葱切成葱花、大蒜切成颗粒、干辣椒切成小段、青红辣椒切成圈、肥肉切成小块；然后分别装盘备用。
【步骤三】：食材准备好后，我们开始制作，取一个炒锅开小火，放半勺油，然后把肥肉放里边，把油炒出来。
【步骤四】：肥肉油炒出来后，把姜、葱、蒜、干辣椒倒里边，开小火炒香。
【步骤五】：然后把切好的干豆腐倒里边翻炒1分钟左右，把干豆腐的豆腥味炒出来，这一步很重要，豆腥味炒出来后，炖出来才香。
【步骤六】：干豆腐腥味炒出来后，再把***帮倒入锅内，开大火翻炒至变软，去除生涩味道。
【步骤七】：当锅里的***全部变软后，五香粉小半勺、黄豆酱油2勺、盐2克翻炒均匀，加入半碗清水小火炖10分钟左右。
