家常红烧排骨面的做法,家常红烧排骨面的做法大全

huangp1489 14 0
  1. 红烧排骨面条的家常做法?
  2. 红烧排骨面的做法?
  3. 红烧牛肉排骨面的正宗做法?

红烧排骨面条家常做法

用料:排骨 500克面条 根据家里人数葱 姜 蒜 适量香叶 八角 各两个老抽 一勺半生抽 三勺料酒 两勺蚝油 一勺白糖 一勺盐 两小勺

红烧排骨面的做法步骤:

步骤 1

家常红烧排骨面的做法,家常红烧排骨面的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

space

仔排洗净切块备用

步骤 2

家常红烧排骨面的做法,家常红烧排骨面的做法大全-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

space

冷水下锅加入料酒和姜片放入切好的仔排

步骤 3

家常红烧排骨面的做法,家常红烧排骨面的做法大全-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

space

红烧排骨面的做法?

1步.排骨冲洗后飞水,水里放姜片、料酒,大火煮开后捞出排骨,高压锅锅里倒开水,放排骨,然后加上面的调料

第2步.高压锅大火十分钟如果铁锅就至少二十分钟以上,喜欢汤汁多就多放水

主料

排骨适量   青菜适量   面条适量

豆芽适量

辅料

料酒适量   酱油适量  郫县豆瓣适量

盐适量  葱段适量  十三香料包1包

姜片适量

1. 排骨洗净

2. 葱段切 

3. 排骨入开水焯过

用料

排骨400克,清水400ml 冰糖15克,油1大匙 15克,香葱2根,姜片5片,桂皮2小块8克,八角2颗 细盐1/2小匙 2克,生抽1大匙 15克,花雕酒1大匙 15克

做法步骤

步骤 1

锅内烧开水,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净,沥净水备用

拉面150g,酱排骨100g,青菜适量,高汤500g,葱,姜丝各适量。

调料:

色拉油200g,郫县豆瓣酱10g,酱油各15g,精盐味精胡椒粉各2g。

四川红烧排骨面正宗的做法:

1、将猪排骨1000g剁块,先入沸水焯烫,捞出备用。在锅里烧油100g,烧热将排骨倒入煸炒,炒至排骨上色,烹料酒10g,酱油5g,排骨酱5g,白糖3g,香醋3g,桂皮少量,八角两个,香叶一片,姜5g,大葱5g,十三香10g继续煸炒至香味溢出,加清水侵没排骨,烧沸后加盐5g,味精3g改小火酱焖越30分钟左右,见汤汁稠浓,排骨酥烂脱骨即可。

红烧牛肉排骨面的正宗做法?

1、新鲜牛排骨洗净,用凉水浸泡两至三小时,中间勤换水,漂净血水。

2、放三碗面的水量,加葱和姜,放电高压锅开盖煮,先煮开,煮开后去掉浮沬。(让水开久一点,浮沬一定要去干净,三碗水量正好明天早餐量)。

3、最低压力稀饭模式,煮二十分钟。

4、捞出牛排骨。

红烧牛肉排骨面是一道美味的传统中式面食,以下是一种常见的正宗做法:

所需食材:

- 牛肉排骨:500克

- 面条:适量

- 姜:适量

- 大葱:适量

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 老抽:适量

主料

排骨适量   青菜适量   面条适量

豆芽适量

辅料

料酒适量   酱油适量  郫县豆瓣适量

盐适量  葱段适量  十三香料包1包

姜片适量

1. 排骨洗净

2. 葱段切 

3. 排骨入开水焯过

用料:排骨 500克面条 根据家里人数葱 姜 蒜 适量香叶 八角 各两个老抽 一勺半生抽 三勺料酒 两勺蚝油 一勺白糖 一勺盐 两小勺

红烧排骨面的做法步骤:

步骤 1

space

仔排洗净切块,备用

标签: 排骨 适量 nbsp