可以教我做一道菜吗？
很高兴认识你，也很高兴来回答你的问题，拿手菜我做的炒肝尖比较拿手[可爱]
主料: 首先猪肝要挑选新鲜的猪肝，最好是边儿上的，去掉筋膜，用水冲洗干净，切成薄片，搭配一个洋葱，紫洋葱和白洋葱都可以，把洋葱洗净切成小块儿备用，再放一两个青红椒，也洗净切成块儿。
配料: 葱姜蒜沫，葱姜蒜可以多准备一些，是平常炒菜量的三倍，葱姜蒜可以增香去腥，花椒，干辣椒段儿，小米椒一到两个切成小粒儿，切点香葱段或者蒜苗备用
开始制作:
1. 热锅凉油，先将洋葱和青红椒炒至断生盛盘备用
2.另起锅烧油，锅一定要烧热，下入肝尖划散，炒变色，立刻盛盘备用，否则肝尖就老了
3.将锅洗干净，烧热放油，下入配料葱姜蒜干辣椒花椒小米椒爆香，倒入肝尖迅速翻炒，先放适量料酒或者白酒去腥，再放适量老抽上色，使成菜更有食欲，然后放生抽调味儿，加入醋，白糖（糖醋的比例是2:1）
4.最后放入超好的青红椒一起翻炒几下，撒上香葱段或者蒜苗就可以出锅啦[耶]
一道简单快手炒肝尖就做好了，搭配一个青菜，一碗白米饭，跟家人一起享用吧[大笑]
可以教我做一道菜吗？
看到这个问题，就知道题主是个爱下厨房的人。学习做菜是好事，掌握好一门技术，虽然说不一定用来谋生，但是百样技艺好藏身，会总比不会好。炒菜，打个比方，大家都喜欢玩游戏吧，炒菜也是这样，没有谁天生是王者，都是从青铜开始通关的。
一个人只要热爱，没有什么菜是学不会的，一次失败，下次继续，总有一次能成功。然后把成功经验总结一下，以后就按照这个步骤操作即可。俗话说的“一里通百里用”，会熟练的做一道菜，再做其他菜式，就有据可依，无非就是制法改一下，调味品加减罢了。
今天介绍的是红烧猪蹄，猪蹄分前后，前蹄瘦肉多，后蹄肥肉多，一般都是选前蹄。怎么区分，方法很简单，拿起猪蹄，关节能弯曲的是前蹄，不能弯曲的是后蹄。
所需食材
猪蹄1只，姜1块，小葱100克，料酒30克，糖5克，生抽30克，老抽5克，盐10克，虾皮粉5克，糖色1碗，食用油500克（实耗30克）。
香料包1个（八角8克，桂皮10克，甘草10克，草果3克，丁香3克，沙姜5克，陈皮3克）。
制作方法
回答这个问题不难。做菜在我看来是非常容易的事情，想学做菜简单，就教你一道容易上手并且好吃的下饭菜：尖椒土豆丝。
一、准备一个土豆去皮后洗净切成细丝，用水洗一下捞出，放在加少许白醋的水盆里备用。切一些尖椒丝备用。切一些葱、姜丝备用。
二、做一盆水，水开后把土豆丝放到里面，不等开锅就捞出沥干水分。
三、铁锅上火烧热放油，油热后放葱、姜丝炝锅，随后放入尖椒丝，煸炒一下就放土豆丝煸炒，炒匀后改小火调味，放一些盐、鸡精，然后开大火（喜欢吃酸可以在锅边淋一些醋），炒匀出锅装盘了。
这个菜很容易并非常下饭，希望你能学会它。
感谢邀请
我平时在家也可以做几样菜，分享几个熟悉的菜。
逢年过节的时候，我会做一个全家福。这道菜寓意好。做法也挺简单的。
食材有，海参，虾仁，海螺，乌鱼（现在用鱿鱼代替）鱼片，肉片（放扇贝丁，鲍鱼也行）黄瓜，玉兰片少许，做配菜，
做法，海参大的就切条。小的就不用了。海螺改刀成片，乌鱼板改刀成花。将海螺，乌鱼花***水备用。海参发好备用。虾仁，鱼片，肉片。放入水淀粉下油锅炸好备用，葱姜蒜切细粒备用
锅内底油加热，放葱姜蒜呛锅，放入瓜片，玉兰片。少许糖料酒酱油盐调口，将其他主料放入锅内翻炒，（锅内可以放少许水）大火10秒左右，勾芡放少许明油即可。
在做一个炸虾仁。
主料虾仁，将扒好的虾仁去虾线，放入容器，料酒去腥，少许盐，喂10分钟。
放入水淀粉外面粘上面包屑，放入5成热油锅内慢炸，虾飘起，成金***时，捞出装盘，虾上面挤上沙拉酱即可。
我是瘦了，很高兴回答你的问题
作为正宗的[_a***_]人，我非常想推荐一道一款极具湖南特色的家常菜，也是我的成名作。（此刻大笑一分钟）虽然是一道非常普通的菜，但要真的炒好他，还是不容易的哦。
五花肉肥肉（要好吃一定要带皮）、瘦肉分开切片备用，瘦肉用老抽腌制1小时
豆豉若干
食盐、生抽、老抽、耗油
1、 热锅热油，肥肉下锅，煎至油脂溢出，两面金黄
陈皮糕的正宗做法？
一、芋头糕
材料准备
芋头2500克、稻米1000克、虾米50克、新会陈皮适量、五香粉25克、小葱25克、胡椒粉10克、盐30克
做法
1. 将大米（稻米）用清水浸泡1小时30分钟，洗净，磨成稀浆，约2500克；
红豆、陈皮、蜂蜜、玉米油，步骤:1.全部材料 2.①选优质红豆，泡一晚上，水弃掉， 3.优质的红豆饱满圆润并且有光泽，并 4.②陈皮泡软,将里面的桔刮去,桔囊收起
椰汁 100毫升、马蹄粉 100克、玉米淀粉 100克、白糖 180克、陈皮 5克、红豆 50克、水 100毫升
1、首先在高压锅倒入水和红豆，大火煮上压后定时10分钟，将红豆压熟即可；
2、然后把陈皮用温水浸泡后，用刀刮去白色部位后切碎备用；
3、接着在炒锅中加入100毫升的水，倒入白糖煮至溶化，加入切好的陈皮搅拌均匀后倒入椰汁煮沸；
4、将马蹄粉和玉米淀粉混合均匀，加入400毫升的水化成粉浆；
准备食材。
陈皮切成小丁，泡入50***中。
陈皮切成小丁，泡入50***中。包上保鲜膜，冷水蒸半小时左右。
蒸面糊的同时，我们来炒剩余50g的糯米粉。无油小火慢炒至微微发黄。
面糊蒸到内部没有液体就完成了。保鲜膜抹少许油，然后放上冷却至室温的面团。然后借助一块砧板翻面。撒上炒好的熟糯米粉。
继续撒上熟糯米粉，用刀切成小块。切好的桔红糕滚一圈熟糯米粉防止粘连。吃起来弹弹糯糯的，带着点陈皮香。
燕麦鸽子汤的做法？
原料：淮山50克，燕麦50克，乳鸽1只，猪碾肉150克，陈皮1/4个。
做法
1.淮山、陈皮洗净;乳鸽宰后洗干净，去内脏。
2.燕麦用水浸透发开，拣洗干净，猪碾肉洗净，不用刀切。
3.除燕麦外所有材料放进瓦煲内。加入清水1750毫升(约7碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，放进燕麦再煲30分钟，调入适量食盐和生油即可可。
材料:
燕麦片100克，绿豆100克，乳鸽肉100克，盐、鸡汤、胡椒粉、麻油、生粉、姜汁、豉油、蛋清各适量
做法:
1、绿豆用清水浸泡备用；
2、乳鸽肉洗净切碎，以盐、胡椒粉、麻油、生粉、姜汁、豉油和蛋清拌匀备用；
3、煮开鸡汤，下绿豆中火煮45分钟至软稔，然后下腌好的鸽肉丝和燕麦片煮开，最后调味即可。
燕麦鸽子汤是一道营养丰富、味道美味的汤品，以下是简单的做法：所需食材：
1. 鸽子1只
2. 燕麦100克
3. 姜片5片
4. 枸杞适量
5. 盐适量
制作步骤：
1. 鸽子宰杀后去内脏，洗净备用。
2. 燕麦淘洗干净，放入开水中焯水后捞出。
3. 取一个炖盅或电饭煲内胆，放入鸽子、燕麦、姜片、枸杞和适量清水。
坐大巴车适合吃的零食？
可以带一些饼干、面包等，肚子饿了可以充饥，或者可以带一些好吃的肉干来解馋，比如牛肉干、鱿鱼丝、黄花鱼干等，如果容易晕车的话，可以带一些酸甜口味的零食，比如小谷熊芒果干、话梅、陈皮等。还有建议戴上一些水或饮料，可以解渴。
坐大巴车时，选择一些方便携带、不易脏手、口感美味且不易饱腹的零食较为合适。以下是一些建议：
1. 薯片/薯条：薯片和薯条口感香脆，可以提供一定的饱腹感。选择小包装，方便携带和食用。
2. 果干：如葡萄干、芒果干、杏干等。果干口感香甜，营养丰富，可以补充能量。
3. 坚果：如杏仁、核桃、腰果等。坚果富含蛋白质、脂肪和纤维，可以提供能量和饱腹感。
4. 肉类零食：如火腿肠、肉干等。肉类零食口感鲜美，可以提供蛋白质和能量。
小青柑浓浆可以搭配什么？
1. 早餐搭配：小青柑浓浆可以与燕麦片、全麦面包、鸡蛋、牛奶等一起食用，既能补充营养，又能增加饱腹感，是早餐的好选择。
2. 下午茶搭配：在下午茶时间，可以搭配一些轻食，如水果、蛋糕、饼干等，既能满足口腹之欲，又能提神醒脑。
3. 运动后补充能量：运动后，人体需要补充大量的水分和电解质，小青柑浓浆中的维生素C和钾元素可以帮助恢复体力，提高免疫力。同时，也可以搭配一些富含蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼肉等，帮助肌肉修复。
4. 减肥期间的低卡食物：小青柑浓浆中的果糖含量较低，适合减肥期间饮用。可以搭配一些低卡食物，如蔬菜沙拉、瘦肉等，既能保证营养均衡，又能控制热量摄入。
5. 餐后消食：饭后喝一杯小青柑浓浆，可以帮助消化，减轻胃部负担。同时，也可以搭配一些助消化的食物，如山楂、陈皮等。
需要注意的是，虽然小青柑浓浆具有很多营养价值和保健作用，但并非***适用。孕妇、哺乳期妇女、糖尿病患者以及胃溃疡患者等特殊人群应避免饮用。此外，饮用时还需注意适量，过量饮用可能导致腹泻等不适症状。希望以上内容对大家有所帮助。
