怎么做好吃，长豆角焖面的家常做法？
1.准备食材：面条、豆角、腊肉(可选)、葱、姜片、料酒、盐、鸡精、淀粉、芝麻油、砂糖、水淀粉。
4.将面条控干水份，然后倒入油锅中炸至金***，再放入豆角炒香。
5.将第3步的炒香物加入，再加入砂糖、水淀粉和适量的水，中小火将所有物料一起炖煮至熟透。
6.最后加入少许芝麻油，将火关小，让面条入味即可。
做法:
材料
豆角150克，鲜面条250克，大蒜5瓣儿，葱1根，生抽30ml，白糖8克，盐8克，香油20ml
做法
1.豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎，切成碎备用；
2.锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，然后放入豆角炒匀；
食材用料
长豆角1斤，手工面条1斤，西红柿2个，***肠（或五花肉）1根，蒜4瓣，生抽5勺，老抽3勺，蚝油2勺，咸面酱5勺，糖1勺，盐适量
做法步骤：
步骤 1
长豆角择好洗净。
步骤 2
西红柿切片，切块都可以！***肠切片，蒜切沫。面条一定要是手工面条哦～
步骤 3
起锅烧油，放入一半的蒜沫，放入肉肠炒熟。
步骤 4
长豆角焖饼的做法？
一、材料
1．豆角
2．猪肉片
3．饼条
二、做法
1．豆角切段，或者掰成小段。
2．热锅凉油下肉片，炒至***色，加醋
3．加入豆角，翻炒一会，加小半勺盐，加水咕嘟一下。
4．看豆角差不多好，铺上饼条，饼条上淋上生抽，周围淋入适量水，盖盖子焖，注意不要糊锅底
也是山里人喜爱吃的一道菜，更是好吃好做，热火又能温暖胃，就是在豆角炒的时候，加入适量调料和肉一起炖，炖几分钟以后，把擀好的饼放在正在炖的豆角菜上面，焖几分钟就可以了，揭开锅盖，就是十分香的饼和蔬菜了。
长豆角（哈尔滨称架豆角）100g，五花肉片50g，炖肉料包1袋，老抽3g，发面饼和好1个
做法：摘干净长豆角洗干净，控水分，锅起热放入油油温升高放入长豆角，炸至虎皮色，捞出控油，锅起热放入油油温升高放入葱花，五花肉煸炒至断生，倒入豆角和温水，炖肉料包，老抽（这样颜色深，饼入味）放入发面饼，转小火熬制汤汁收干，饼熟即可食用
扁豆焖面的家常做法？
1. 将扁豆用清水洗净，放入沸水中焯一下，沥干水分备用。
2. 锅中放油，入葱姜蒜，爆香后加入猪肉，炒至肉变色，加入洗净的扁豆，加少许盐、料酒及调料，加入水量（水量大约是扁豆的2倍），焖煮至扁豆熟烂，即可出锅。
一，面条先煮一下，只开一次就行，然后放入冷水中，趁煮面的时候可以切其他配料
二，底油煸炒五花肉，肉会慢慢吐油，变白色后加入扁豆
三，扁豆炒至起虎皮
四，下入葱姜末，翻炒烹料酒去腥
五，烹入生抽量要足一些，因为还有面条
六，加入水和食材持平，然后放入面条铺开焖煮四分钟
七，适当加一点老抽提色加上蒜末
八，搅拌出锅，就可以吃了
