本文目录一览：
- 1、虾米拌豆腐怎么做好吃
- 2、虾酱最经典的6种吃法
- 3、虾仁豆腐羹的做法大全家常
- 4、虾酱豆腐的正宗做法
虾米拌豆腐怎么做好吃
需要准备的材料有，嫩豆腐、虾米、葱姜、干辣椒。 豆腐切小块备用。 油热下姜片、干辣椒炒香。 加虾米炒至变色，加少许料酒去腥。 料酒挥发后即可出锅，把姜片挑出来备用。
嫩豆腐切成2厘米见方的丁，开水浸烫数次，沥干水分，晾凉装盘。虾米用沸水烫一下，放入碗中，加入酱油、精盐、味精、红油、芝麻油、葱姜末拌匀，浇在豆腐丁上即可。
做法一：原料：豆腐400g，虾米3g，葱花适量，酱油适量、水淀粉适量、盐适量。
虾酱最经典的6种吃法
1、虾酱最经典的6种吃法是：虾酱炒饭、虾酱茄子、剁椒虾酱炒腰花、黄焖虾酱鸡、虾酱咖喱牛腩、虾酱蒸鱼。虾酱炒饭 虾酱炒饭是众所周知的一款大众美食，将虾酱和饭炒在一起，口感浓郁，香气四溢。
2、虾酱蒸猪肉 做法：猪肉去皮及肥的部分切片（不用切得太薄）放大碗中。青红椒 葱姜切丝，各材料备用。
3、虾酱最经典的6种吃法包括虾酱烧豆腐、蜢子虾熥鸡蛋、虾酱炒鸡蛋、眉豆炒虾酱、肉末虾酱咕嘟豆腐、虾酱蒸猪肉。
4、生活在大连这座城市，几乎随处可见，但是对于真正的美味，我认为，并非是每天的“山珍海味”而是将普通的食材，用最朴实的烹饪方式，释放出它原本的“鲜”味，比如这种大连的土特产——虾肉酱。一起来学一学虾酱的经典吃法吧。
虾仁豆腐羹的做法大全家常
虾仁豆腐羹的做法01鸡蛋打成蛋液；虾仁去除沙线，洗净；豆腐干洗净，切丁。02高汤烧沸后，放入虾仁煮沸，加水淀粉勾芡后放入豆腐干丁，略煮一下，加盐调味，倒入蛋液搅匀，撒入葱末即可。
今天，我要为你介绍一道特别的虾仁豆腐鸡蛋羹，不仅口感更上一层楼，还对孩子的成长和智力发育大有裨益食材准备准备嫩豆腐250g、鸡蛋1个、鲜虾仁10只、淀粉30g、香油1勺、少量盐以及适量的葱花。
食材：鲜虾500g、嫩豆腐300g、青豆50g、蛋清1个、姜1小 块淀粉2g、白胡椒粉少、盐少许、植物油少许。豆腐切小块 、姜取少许剁成姜蓉，剩下的切片、青豆洗净。
虾仁豆腐三鲜汤是一道口感丰富、香浓鲜美的汤品。它的做法非常简单，以下是详细步骤：首先，将一些冷水倒入锅中，加入豆腐切成小块状，然后将锅放在火上加热。
虾酱豆腐的正宗做法
虾酱豆腐的做法一： 主要食材：豆腐500克、虾酱40克、青辣椒、葱、姜、料酒、淀粉、盐、油。做法：第一步：豆腐处理，把豆腐切成小块，用开水烫一下，烫掉豆腥味然后待用。
将豆腐切成小块，放入锅中焯烫一下，将表面的水分去掉。锅中加入油，将虾酱和葱姜蒜等香料爆炒出香味，再将焯烫好的豆腐放入锅中，用铲子轻轻翻炒均匀。最后加入一些清水，煮开后加入少许盐和糖调味即可。
起锅烧油，下葱和蒜末爆香。下焯好水的豆腐块，煎一下，煎到两面微黄即可。倒入虾酱。盖盖子加水炖煮十分钟。开锅再炖一会儿，闻到虾酱的鲜味就差不多好了。
先把豆腐切成方块，再在锅中加入适量凉水，把豆腐倒入锅中，开大火和豆腐一起加热，待豆腐上浮时把豆腐和水倒入碗中。
准备以下食材：豆腐切小块，然后用水焯一下后捞出，大葱切碎，虾酱一小勺。炒锅中放入适量调和油，油热后将花椒放入锅中炸出香味。将葱花放入锅中炒出葱香味。将豆腐块放入锅中。
