红烧鸡肉的家常做法?
2. 葱,姜,辣椒备用。
3. 锅中油烧热,入葱姜辣椒爆香,后加入鸡肉。
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4. 倒入适量水,4匙啤酒及老抽,糖,大火煮开后,转小火炖煮半小时。
5. 待鸡肉软烂后,加入适量盐调味,大火收汤汁,出锅。
红烧鸡胸肉土豆块的做法?
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鸡胸肉切成小方块。
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土豆去皮,清洗干净,切成小块放在器皿中,加清水冲洗掉淀粉,沥干水分。香菇清洗干净,一朵分成四份,小葱切成段。
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香菇、土豆块、鸡胸肉一起放入锅中,翻炒几下,淋入酱香汁。加入没过锅中食材清水,盖上锅盖,用小火煮到汤汁收干。
用料鸡胸肉 2块土豆 2个生抽 2勺老抽 1勺料酒 2勺十三香 办勺生姜汁 半勺淀粉 半勺
红烧土豆鸡胸肉的做法步骤
步骤 1
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土豆切小块
步骤 2
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鸡脯切小块,加料酒、生抽、老抽、十三香、生姜汁、淀粉,拌匀,腌制一会。
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