饼干碎的神仙吃法？
将饼干碎放入一个碗中，加入适量的牛奶或酸奶，搅拌均匀，让饼干充分吸收液体，变得软糯。
最后，可以撒上一些巧克力碎片或坚果，增添香脆感。这种吃法既可以作为早餐或下午茶的小点心，也可以作为甜品享用。这样处理后的饼干碎既美味又营养，是一种简单又神奇的吃法。
1 . 配酸奶或冰淇淋： 将捣碎的焦糖饼干撒在酸奶或冰淇淋上， 增添口感和甜蜜的焦糖风味。
2 . 做饼干酥皮： 将捣碎的焦糖饼干与融化的黄油混合， 制作成饼干酥皮， 可以用于制作馅饼或小甜点的底层。
3 . 加入烤果仁或燕麦： 将捣碎的焦糖饼干与烤过的坚果或燕麦片混合， 制作成美味的谷物麦片或坚果糖果。
4 . 做焦糖饼干球： 将捣碎的焦糖饼干与花生酱、 蜂蜜等粘合剂混合， 制作成小球状的焦糖饼干零食。
酥皮泡芙是怎么做的？
酥皮泡芙是一种非常美味的甜点，它的外层是酥脆的酥皮，内部则填充着柔软的奶油或其他馅料。以下是酥皮泡芙的制作步骤：
材料：
- 125克面粉
- 100克水
- 75克黄油
- 3个鸡蛋
- 1/4茶匙盐
- 1汤匙糖
冰激凌最小饼干叫啥？
冰激凌最小饼干通常被称为“酥皮饼干”（Tuile），它是一种薄而脆的饼干，常用于装饰冰激凌、蛋糕和其他甜点。它可以制成各种形状，如圆形、方形、心脏形等，并且可以通过在烤箱中烤制后扭曲或弯曲来形成各种有趣的形状。
厚乳芝士酥做法？
步骤1准备好所有食材，先把黄油放微波炉加热软化，倒入80克奥利奥饼干碎搅拌均匀，平铺到模具里轻轻压平。奶油芝士可以提前取出，我是直接从冰箱冷藏取出，和黄油一起微波炉加热变软，然后倒入30克白糖，趁热用手动打蛋器搅拌均匀
步骤 2
提前预热烤箱，上下管160℃。
然后倒入提前铺好的奥利奥饼干碎模具里，用勺子或者刮板轻轻弄平，放入烤箱里
步骤 3
烤箱上下管150-160℃，中层烤50分钟。三十分钟左右看一下，每家烤箱大小不同会有温差，第一次要常看着别在表面烤糊了。上色后盖上一张锡纸继续烤就行了。我家的是长帝温度有点高，上下管150℃中层烤40分钟就换到下层盖上锡纸又烤了十分钟。
步骤 4
💢烤完不要着急取出，焖几分钟再取出，马上取出一热一冷容易回缩太快影响口感。这是烤完的成品还不错
食材准备：黄油85g、蛋黄（室温）3个、低筋面粉180g、奶粉12g、细砂糖30-35g、蔓越莓(葡萄)30g、表面的蛋黄1个。
做法：1、做奶酥只要蛋黄。蔓越莓、葡萄切碎，或者用机子打碎，但是不要打太细了。将软化的黄油打发至羽毛状(多打发一会没事)。
2、加入奶粉细砂糖继续打发。逐个添加蛋黄继续打发，蛋黄每次都要充分与黄油融合之后再添加下一个(如果是做双倍的量，可以每次添加两个蛋黄)。蛋黄必须要使用室温的，如果从冰箱里刚拿出来温度太低，黄油会油水分离，如果油水分离了继续高速打发顺滑完全混合为止才可以进行下一步骤。
3、加入低筋面粉，用手充分抓匀面粉和黄油融合，面团会偏干一点，不碍事的。抓匀变成面团之后再加蔓越莓(葡萄)抓匀。用擀面杖帮助塑型，擀成1cm厚的面团。切成2*3㎝的长方形，根据自己喜欢定大小，但是每一片大小要差不多，以免有的没烤透，有的已经开始糊了。
4、普通烤盘需要铺油纸，烤盘里铺好，每片中间稍留间隙，刷上蛋黄液，烤箱上火150 下火150 预热5-10分钟 送入烤箱中上层30分钟。
