带皮五花肉空气炸锅做法？
答:用料 五花肉 300克
生抽，耗油，大蒜粉，孜然粉，烤肉调料 适量 白醋 粗盐或者细盐
步骤 1
买回五花肉用刀把皮刮一刮，切块但不切断，一定要连着整块的皮。
做脆皮五花肉不用锡纸可以吗？
做脆皮五花肉不用锡纸也可以的
食材明细
五花肉500克，洋葱1个 ，姜1小块，生抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，孜然烧烤料1勺，盐1小勺，糖1小勺，胡椒粉半小勺，老抽半小勺，辣椒粉1勺
做法
1、食材清洗干净，洋葱切块，姜切丝，五花肉切成5毫米厚的薄片。
2、五花肉里加入姜丝，少许洋葱，调入生抽、料酒、蚝油、孜然烧烤料、盐、糖、胡椒粉、老抽、辣椒粉，拌匀腌制30分钟。
5、香喷喷的脆皮烤五花肉就做好了，用生菜包着吃，香而不腻，开胃又下饭，冬天天冷，一边煎烤一边吃，越吃越香，越吃越暖和
做脆皮五花肉不用锡纸也可以：
脆皮五花肉是比较常见的食物，自己制作也是十分方便的，要是在烤制过程种没有了锡纸是可以选择用铝箔纸来代替，效果都是很不错的，其次可以选择用金箔来代替锡纸，也是很容易烤熟的，或者也可以用油纸来代替，味道都是差不多的，同时也有专门的烤锅，可以不用锡纸的。
或者你可以选择放到铁架上面来烤，这样子的味道也是可以的，或者可以选择放在烤盘里烤，然后只要刷上一点油，烤出来的五花肉也是跟用锡纸烤出来的差不多。
可以的，现在出了好多和锡纸具有同样功效的材质，比如吸油纸，比如托盘，比如其他很多可以替代的东西，脆皮五花肉要保证其材质鲜美，可以使用其他替代的物品。
将五花肉切成均匀的小块，保留食材原有的滋味，加上适当的调料进行腌制，然后放到空气炸锅中制作。
脆皮五花肉做法不用锡纸不用烤箱：
主料：
带皮的五花肉500克左右，尽量选择完整的长条。
辅料：
葱姜蒜、花椒、料酒、盐
制作步骤：
1.首先将五花肉洗干净，然后凉水下锅。把肉焯一下水，同时放入适量的葱姜蒜、八角、花椒、料酒、盐，等水煮沸大约15分钟左右，将肉取出来。
2.同时，在焯水的过程当中，我们可以先把调料调制出来。拿出一个小碗，往里面放入盐、味精、鸡精、一点辣椒面、蚝油、生抽和适量的酱油等等，进行均匀的搅拌。当然还可以放入自己喜欢的调料，根据自己的喜好进行调配。
电烤箱不用锡纸能烤五花肉吗？
可以，五花肉含有肥肉，烤制的过程中容易产生油渍，所以可以用锡纸包裹一下，但是也可以直接上烤盘烤的，因为烤五花肉的时候肉会被切得很薄，很容易熟，所以可以不包裹锡纸。
要用锡纸。做脆皮五花肉的时候需要提前将五花肉腌制一晚上，腌制时可以放一点姜丝，有去腥的作用，等到第二天烤的时候需要用厨房用纸将五花肉的表面水分洗干净，这样烤出来的五花肉吃起来皮才会脆，烤五花肉的时候220摄氏度烤20分钟左右就可以了。
答；电烤箱不用锡纸能烤五花肉吗〔可以〕
【食材】：五花肉、姜、葱、花椒
【调料】：五香粉、孜然粉、白胡椒粉、辣椒面、糖、盐、生抽、蚝油、料酒，白醋、粗盐
【具体步骤】
1、把五花肉清洗干净，特别是猪皮那一面，用刀使劲刮干净表面的毛和污渍，先不用切
2、五花肉冷水下锅，放入姜、葱、花椒、料酒、盐、青柠，盖上锅盖大火煮开，打开锅盖再煮2分钟，让五花肉腥臊味随气质挥发掉
3、捞出五花肉，把表面的血沫清洗干净，在猪皮那一面用叉子或牙签扎上密密麻麻的小孔。再翻转至另一面，用刀把它切成2厘米宽，然后再用橫刀也按2厘米宽再切，注意不要切断，切至3/4处即可，晾干备用
