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蘑菇馅饺子怎样调的馅好吃??
1、以香菇馅料为例,制作方法如下。材料:香菇500克、猪肉250克 、葱1根、姜1块、蚝油1勺、胡椒粉1勺、酱油1勺、食用油1勺、盐适量 香菇清洗干净,放在开水中焯水后捞出。
2、面粉加点盐用常温水和成一个软硬适中的面团饧至40分钟左右。面粉加点盐用常温水和成一个软硬适中的面团饧至40分钟左右。倒上香油拌匀,倒入适量蚝油搅拌均匀饺子馅儿就好了。
3、蘑菇馅饺子做法:食材:鲜猪肉300克、蘑菇500克、饺子皮、葱花10克、盐、味精、花生油。
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4、鸡蛋茴香和白蘑菇放在一个大碗里,加盐加香油,放入冰箱。等到面团饧了至少30分钟后,把馅拿出来,擀皮包好饺子。
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