牛奶饼干的配方和做法？
用料：黄油80克，糖粉60克，普通面粉115克，玉米淀粉65克，奶粉40克，鸡蛋1个。
做法：1、准备好所有的材料
2、黄油室温软化后加入糖分打至蓬松发白状态
4、筛入混合粉类（面粉、淀粉、奶粉），揉成团
6、用叉子按压
7、 垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹
8、完成所有的生坯
材料：黄油75克、低筋面粉150克、糖粉30克、奶粉30克、全蛋液25克、可可面团：用5克可可粉替代低筋面粉。、抹茶面团：用5克抹茶粉替代低筋面粉。
做法：室温软化的黄油（手指轻轻按就可以戳动）加入糖粉搅匀，再加入全蛋液搅匀，再加入低筋面粉搅匀，最后加入奶粉搅匀，和成面团之后冷藏醒面30分钟，醒好的面擀成片状，用饼干模具出形状，烤箱120度提前预热，烤20分钟左右。
牛奶饼干是吗？
牛奶饼干可以当早餐，但是不能每天吃
可以当早餐，但是最好不要每天吃，因为饼干太干，淀粉成分多，有些饼干吃多了会腻，可以偶尔换成面包、鸡蛋、玉米等其他食物，最好早上吃点水果。如果真的很想吃饼干，可以买个饼干机，自己做饼干，既有营养又方便。
牛奶饼干，是早餐。不科学。没什么营养的。苏打饼干偶尔当下午才可以。当早餐的话就不太好哦。要不试试吃全面全麦面包吧。两片面包加250毫升的牛奶很营养，也很健康。又不会胖。也可以加一个小水果，苹果或香蕉都可以。或者是牛奶冲燕麦。一样健康营养。
青媛钙奶饼干做法？
黄油隔水加热，融化后加入打散鸡蛋搅拌。
加入牛奶、砂糖和小苏打。
加入低粉，揉搓成光滑面团。
擀成1cm厚的面皮，用饼干模压出形状。
烤箱170度预热，上下火12-15分钟即可。
青媛钙奶饼干是一种营养丰富、美味可口的零食，下面是一份简单的做法：
所需材料：
- 面粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 100毫升
- 青媛钙奶 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 黄油 适量
什么饼干泡牛奶也很脆？
饼干泡牛奶后的酥脆程度取决于饼干的质地和配方。一般来说，酥性饼干和曲奇饼干等质地酥脆的饼干在泡牛奶后仍能保持一定的酥脆口感。此外，一些添加了膨松剂的饼干，如苏打饼干，在泡牛奶后也可能会保持一定的酥脆度。
需要注意的是，饼干泡牛奶后的口感会受到牛奶温度和浸泡时间的影响。如果牛奶温度过高或浸泡时间过长，可能会导致饼干变软，影响口感。因此，建议在泡牛奶时控制好牛奶的温度和浸泡时间，以获得最佳的口感。
有些饼干泡牛奶后仍然很脆，这是因为这些饼干的材料和制作工艺不同。以下是一些泡牛奶后仍然很脆的饼干类型：
苏打饼干：苏打饼干是一种以面粉、酵母、苏打粉等为原料制成的饼干，通常不含糖和脂肪，口感酥脆。由于其成分和制作方式，苏打饼干即使泡在牛奶中也不会变软。 低筋面粉饼干：低筋面粉饼干是一种以低筋面粉、糖、油等为原料制成的饼干，口感酥脆。由于其成分和制作方式，低筋面粉饼干即使泡在牛奶中也不会变软。
需要注意的是，不同的饼干在泡牛奶后的口感可能会有所不同。如果您希望饼干泡牛奶后仍然很脆，可以尝试以上两种饼干类型，或者选择其他口感酥脆的饼干。
