干榛子怎么吃？
1. 榛子巧克力：将干榛子磨成粉末，加入巧克力中混合均匀后，放入冰箱冷藏，待巧克力凝固后即可食用。
2. 榛子曲奇：将干榛子磨成粉末，与面粉、糖、黄油等混合制成面团，然后烤制即可。
3. 榛子酥：将干榛子磨成粉末，加入糖、黄油、面粉等混合制成面团，然后切成小块，放入烤箱烘烤即可。
4. 榛子酱：将干榛子磨成粉末，加入糖、黄油、牛奶等混合煮沸，然后搅拌均匀，冷却后即可食用或用于制作各种食品。
5. 榛子酱蛋糕：将干榛子磨成粉末，加入糖、鸡蛋、面粉等混合制成面糊，然后烤制蛋糕。
榛子巧克力的做法是怎样的？
做法
步骤1

用料：榛子20颗，黑巧克力35克，榛仁牛奶巧克力25克
步骤2

榛子去壳去内皮，备用。两种巧克力分别切碎，放入碗中，隔水加热，搅拌融化。放入榛子仁，
步骤3

裹上一层巧克力，放在案台上晾凉至凝固
做法：
铺上巧克力，厚度可以薄一些大约0.5cm就好。
烤箱100度烤5分钟，巧克力变软后，加上榛子，再烤10分钟，调低温度35度烤10分钟。常温放置冷却变硬后冷藏保存即可。
2、鸡蛋一个个加入，打发。
3、面粉与小苏打混合后，拌入2，揉成面团，分成小份，包入榛子，搓成圆球。烤箱预热至230摄氏度，烤17分钟。
4、巧克力隔水融化备用。
5、3烤好后放凉，外表沾一层巧克力（黑巧克力或白巧克力），再沾一层椰丝或巧克力针等即成。
烤榛子烤箱版的做法？
做法如下：
步骤 1带壳闭口生榛子用清水浸泡过夜（至少8小时，时间越长越容易剥开）因为浮力左右，榛子会浮在水面上，所以最后用一个碗压住（碗的正面朝上），保证每个榛子都泡在水里。
步骤 2泡好后用钳子夹开或用牙咬都行（我用牙比较多），用钳子注意技巧，尽量不要夹碎。
步骤 3 烤箱180摄氏度预热，中层烤盘烘烤直到闻到榛子香味，此时榛子皮应该呈褐色，大约12分钟，注意不要烤糊。
烹饪步骤 3步
步骤1
榛子放进烤盘
步骤2
榛子也可以直接放在烤箱上面，我做了2种，一种烤的，一种烘干的。
步骤3
不用预热烤箱，直接放进去，180度10分钟
榛子被誉为“坚果之王”，榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。 这是一道简单到不能再简单的榛子的做法。
