洋芋糯米饭做法?
用料
糯米200克;腊肉1 块;虾米20 克;小葱1 根;香菇5-6 朵;生抽2 勺;胡萝卜1 半根;豌豆20克 。
步骤 1
糯米提前煮好,备用。
1、土豆削皮,五花肉切小块。
2、土豆切成自己喜欢的大小,我比较喜欢大块一点,因为最后也可以吃到完整的土豆块。不过也可以与糯米混为一体,做成糯米土豆泥,味道更香哦。
4、五花肉肥瘦相间最好,这次有点油腻,不过不要紧,可以小火把油煸炒出来,多余的油可以倒出来,前期,食用油要少放一点,因为五花肉的油会很多,放五花肉主要为了让糯米饭更香~少放一点就够了。
5、五花肉炒的有点微焦,这样不油腻也会很香。
糯米土豆泥煎饼的做法有哪些?
“煎饼深受百姓喜爱的早餐之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。面粉或糯米常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等,制作方法不同。一般人群皆可食用,若烙饼较油腻,糖尿病患者慎食。”
锅里烧油,将揉好的饺坯擀成皮放进油锅里
煎片刻
翻面煎熟透
糯米土豆泥煎饼的做法有哪些?
“煎饼深受百姓喜爱的早餐之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。面粉或糯米常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等,制作方法不同。一般人群皆可食用,若烙饼较油腻,糖尿病患者慎食。”
主料
糯米粉150克
土豆300克
面粉100克
辅料
白糖50克
植物油15克
糯米土豆泥煎饼的做法
1.
把土豆蒸熟碾压成泥、面粉、糯米粉、白糖
2.
将面粉、糯米粉、白糖揉进土豆泥里揉均匀
吕小厨土豆饼的做法?
调料:色拉油250克(约耗75克),盐3克,孜然粉20克,胡椒粉5克,鸡蛋1个,湿淀粉少许。
做法
1)土豆洗净,削去外皮,切成大块,入笼中蒸至软烂后取出,略晾后放在菜板上用刀面压成泥。
2)清水马蹄切成绿豆大小的粒。
3)将土豆泥放入盆中,磕入鸡蛋,放入马蹄粒、湿淀粉、孜然粉(10克)、盐、胡椒粉抓匀,分成10等份。
4)平底煎锅置于火上烧热,加入油烧至五成热,取1份土豆泥做成1厘米厚的圆饼形,放入煎锅中,依法做完,待一面煎黄后,用铁铲翻转,再煎另一面至金***,且熟透后捞出沥油,摆入盘中,撒上孜然粉则成。
1、先把洗干净的两个土豆切成片,切的薄一些更容易蒸熟,放在盘子中,开锅以后再放入锅里,蒸15分钟,蒸的时间根据自己切的土豆片厚薄来决定。蒸好可以用筷子去扎一下,如果非常轻松就能扎透,说明土豆已经熟了,不熟的话很不容易压成泥。
2、趁这个时间准备一下配菜,青椒清洗干净,去掉把,去掉籽,切成丁放入碗中备用。
4、土豆熟透把它取出来,用擀面杖的一端把它捣碎成泥。
5、然后加入200克面粉,再放入青椒丁,胡萝卜丁,加入一勺盐,一勺胡椒粉,200克面粉,全部做好,用筷子搅拌均匀,然后用手和成一个光滑的面团。