干豇豆炒五花肉的做法？
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锅中加入稍多的食用油，烧至7成热时，加入沥干水的豇豆，并轻轻翻动，中火，约3-4分钟左右后，待豇豆变软变熟即可
【干豆角烧五花肉】
准备200克干豇豆、300克五花肉、大葱、生姜、红辣椒、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉。
1、提前用水浸泡，时间4个小时，让干豇豆充分吸水，才能变软。 泡软的干豇豆也是非常有韧性的，用刀切成合适的小段。
2、五花肉洗净，切成薄片。如果觉得五花肉不好切，可以先放进冰箱里冷冻半小时，或是下锅煮20分钟，然后就很好切了。
3、大葱斜刀切片，生姜切丝，再准备2~3个八角，炖肉离不开八角，可以去腥增香。
用料：五花肉200克、豇豆200克
2.五花肉切片，姜蒜随心所欲切，葱切段，干辣椒切段备用
4.稍微出油时放入干辣椒，姜蒜
材料：
干豇豆 100克、五花肉 250克、青蒜 适量、生姜 适量、大蒜 适量、豆瓣酱 1汤匙、生抽 1汤匙、料酒 1汤匙、盐 适量、糖 适量、鸡精 适量、食用油 适量。
制作步骤：
1. 将干豇豆用清水浸泡约30分钟至软，然后冲洗干净，沥干水分备用。
2. 五花肉切成薄片，青蒜切段，生姜和大蒜切末，豆瓣酱剁碎备用。
3. 热锅凉油，放入五花肉片煸炒至出油，加入豆瓣酱炒匀。
湖南干豆角炒肉的做法？
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干豆角提前浸泡2小时清洗干净，切成小段，五花肉清洗干净切成小块。
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准备辅料，蒜瓣切丁，生姜切米，干辣椒切碎。
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锅里放3勺食用油。
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干豆角烧五花肉最正宗的做法？
干豆角烧五花肉
材料：
五花肉200g、干豆角100g、青蒜适量、花生油适量、盐适量
调料：
老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、酱油适量、白糖适量、香油适量、清水适量
步骤：
1.五花肉切成1.5cm见方，干豆角泡水至软；
2.热锅凉油，煸炒五花肉至变色；
3.加入老抽、生抽、料酒炒匀；
4.放入泡软的干豆角，继续翻炒，加入适量清水，水量刚刚没过五花肉和豆角；
5.大火烧开，转小火焖煮20分钟；
6.撒入少量盐、白糖，炒匀。（注意五花肉会有咸味，尽量不要加过多盐，调味以个人口味为主）
7.最后撒些青蒜末和香油，提味提香即可。
豆角炒肉的做法
食材：五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺

步骤：
1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片，蒜切片，大葱切片。干辣椒切丝。

2.锅中加入适量清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。

3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒1勺，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。加入豆角炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。
