鸡蛋饼干烤箱简单做法,鸡蛋饼干烤箱简单做法窍门

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  1. 蛋清饼干烤箱做法?
  2. 葱香饼干烤箱的做法?
  3. 饼干的做法烤箱?
  4. 饼干的做法烤箱?

蛋清饼干烤箱做法

蛋清饼干是一种口感酥脆、低脂健康的小点心,非常适合作为下午茶的伴手礼。下面是一种常见的蛋清饼干烤箱做法:

材料:

- 蛋清:4个

鸡蛋饼干烤箱简单做法,鸡蛋饼干烤箱简单做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

- 细砂糖:60克

- 低筋面粉:140克

- 无盐黄油:110克

鸡蛋饼干烤箱简单做法,鸡蛋饼干烤箱简单做法窍门-第2张图片-小白厨房
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步骤

1. 将黄油软化后放入无水无油的盆中加入细砂糖搅拌均匀

2. 分3次加入蛋清,每次加入蛋清后搅拌均匀,直到蛋清全部加入 。

鸡蛋饼干烤箱简单做法,鸡蛋饼干烤箱简单做法窍门-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3. 将低筋面粉过筛到盆中,继续翻拌搅拌均匀 。

蛋清饼干是一种非常受欢迎的烘焙食品制作方法相对简单。以下是蛋清饼干的烤箱做法:

所需材料:

1. 鸡蛋清 4个

2. 细砂糖 100克

3. 低筋面粉 100克

4. 玉米淀粉 50克

5. 柠檬汁 适量

6. 香草精 适量(可选)

 蛋清饼干是一种口感酥脆的小饼干,制作过程简单,适合新手尝试。下面是蛋清饼干烤箱做法的详细步骤:

所需材料:

1. 蛋清:65克

2. 糖粉:30克

3. 低筋面粉:35克

4. 可可粉:7克(可选)

5. 黄油:40克

制作步骤:

1. 准备好所有食材。

2. 将蛋清和糖粉搅拌均匀,直至糖粉完全融化。

葱香饼干烤箱的做法?

食材:面粉200克,食盐一克,小苏打一克,食用油4个,酵母2克,牛奶80克。

1,面粉中加入食盐,食用油,小苏打,白芝麻葱花,酵母,搅拌均匀,再加入牛奶,揉成一个面团,盖上保鲜膜,松弛30分钟

2,面团松弛好,直接放在案板上按压,然后再用擀面杖擀成薄饼,擀的越薄越好,越薄会越酥脆,然后切成小块状,大家也可以整理成喜欢的样子,然后拿出一个小叉子在上面扎几个洞。

3,平底锅或者是电饼铛不用刷油,直接把小饼放进去,全程用小火慢慢烙制,烙制的过程中要时不时的翻面。等小饼干烙至两面金黄的时候就可以盛出来了。

烙好之后放在一旁,稍微需要我们一点点的耐心,让它变凉。

食材:

鸡蛋2个、糖粉15g、食盐1g、玉米油25g、低筋面粉50g、香葱25g、熟白芝麻15g

制作方法:

1、把两个鸡蛋磕进碗中,放入糖粉、食盐搅拌均匀

2、再倒入玉米油,同样是搅拌均匀

3、过筛低筋面粉,用画Z字形的手法搅拌,这样可以避免面粉起筋,以免影响饼干酥脆的口感

饼干的做法烤箱?

第一步:准备好食材。

主要用到:低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁,

  • 低筋面粉 200g
  • 黄油 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 1.5g
  • 酵母 1.5g
  • 砂糖 40g
  • 干果果仁 随意。

第二步:面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。

第三步:加入果仁再次揉成光滑面团。

第四步:揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。第五步:取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。第六步:用之前准备好的模具做好造型。

第七步:把做好造型的饼干放入烤盘中。

第八步:放入预热好的烤箱,180-200度烤13分钟。(因为烤箱习惯不同,温度可以根据这个范围调整,这一步烤到中间我又给饼干刷了一层蛋液,其实放入烤箱之前刷就可以)

第九步:时间到,饼干出烤箱。

饼干的做法烤箱?

第一步:准备好食材。

主要用到:低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁,

低筋面粉 200g

黄油 50g

鸡蛋 1个

盐 1.5g

酵母 1.5g

砂糖 40g

干果果仁 随意。

第二步:面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。

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