电压力锅做蛋糕的方法,电压力锅做蛋糕的方法***大全集

huangp1489 18 0
  1. 格兰仕电压力锅怎么做蛋糕?
  2. 怎样在电压力锅蒸蛋糕?
  3. 用电压力锅做奶油蛋糕的方法?

格兰仕电压力锅怎么蛋糕

格兰仕电压力锅可以用来制作蛋糕,以下是一种常见的格兰仕电压力锅蛋糕的制作步骤

材料:

- 鸡蛋:3个

电压力锅做蛋糕的方法,电压力锅做蛋糕的方法视频大全集-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

- 细砂糖:90克

- 低筋面粉:90克

- 牛奶:30毫升

电压力锅做蛋糕的方法,电压力锅做蛋糕的方法视频大全集-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

- 食用油:30毫升

- 可可粉适量

- 泡打粉:1/2小匙

电压力锅做蛋糕的方法,电压力锅做蛋糕的方法视频大全集-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

怎样在电压力锅蒸蛋糕?

在电压力锅中蒸蛋糕是一种非常方便的方法,下面是具体的步骤:1. 准备一个电压力锅,将锅中加入适量的清水放入蒸架。

2. 将打好的蛋糕糊倒入蒸盘中,并在表面刮平。

3. 将蒸盘放在蒸架上,盖上锅盖

4. 打开电压力锅的电源,将锅中的火力调至最大,等待水烧开

5. 等到水烧开后,将火力调至中小火,开始蒸煮,蒸煮时间大概为20-30分钟左右,具体时间根据蛋糕大小和电压力锅的型号而定。

6. 关掉电源,等待压力释放完毕,即可打开锅盖,用筷子插入蛋糕中心,如果没有粘附物就表示熟了。

7. 将蛋糕取出,放凉,即可食用。

需要注意的是,在蒸糕的过程中,不要频繁地打开锅盖,以免影响蛋糕的膨胀和成型。另外,蒸糕时水的量要控制好,不要过多或者过少,以免影响蒸煮的效果。

1、按量打蛋,一般来说是以4个鸡蛋为标准的,之后将蛋清蛋黄分离。

2、用打蛋器打蛋清,蛋黄备用。为了突出甜味,开始时需要加一点点盐,放入一勺糖,继续打。

3、蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,这时可以再加入半勺盐、半勺糖。然后继续打,差不多需要再打20分钟左右,直到蛋清慢慢变成粘稠状,再放一勺糖。

4、差不多十几分钟后,蛋清完全变成奶油状就可以了,一定要达到粘到筷子上不会掉下来的状态。所以,有条件的话,最好还是买个打蛋器,确实可以节省很多时间和体力哦。

5、在刚才分离出的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶,然后轻轻搅拌几下。

可以在电压力锅中蒸蛋糕。
电压力锅可以将蒸汽密封在锅内,通过高温高压热力传导,可以让蒸熟的速度更快,也可以更加均匀加热食物,可以制作出口感更好的蛋糕。
在电压力锅中制作蛋糕的具体步骤包括:准备好蛋糕材料、选择适合的蒸盘、在蒸盘内倒入蛋糕糊,并加盖铝箔纸,加入适量清水,然后把锅调到最大的火力,等到气阀上出现蒸气后开始计时,一般需要蒸10-20分钟即可取出。
另外需要注意的是,蛋糕糊的浓稠程度也会影响蒸制的时间,需要根据自己的情况进行调节。

往电压力锅内胆里刷一层玉米油,倒入蛋糕糊,轻摔几下震去大气泡,放入电压力锅内,选择蛋糕键。

程序结束后焖两分钟,打开盖子取出内胆,立刻倒扣在案板上晾凉。蛋糕就做好了。

在电压力锅中蒸蛋糕是一种简单易行的方法,下面是具体的步骤:

所需材料:

鸡蛋 3个

细砂糖 50克

低筋面粉 60克

泡打粉 1/2小匙

牛奶 60毫升

植物油 30毫升

香草精 适量

步骤:

用电压力锅做奶油蛋糕的方法?

需要准备的材料:鸡蛋4只、牛奶一包(随便什么牛奶~新鲜屋的利乐枕的都行~做出来的蛋糕味道差大不多~)、面粉(如果没有自发粉,用普通面粉也行)白砂糖、色拉油(家里可用植物油代替)、蜂蜜这个可随个人喜好)

要是条件好的还可准备黄油奶酪巧克力水果什么的。

步骤:

1、4个鸡蛋的蛋清蛋黄分开~,这一步的关键在于蛋清里千万不可以有蛋黄,蛋黄里稍微有点蛋清问题不大。

2、蛋黄打匀,加入半碗牛奶~再加入一勺油(就是一般和那种碗搭配的瓷勺)~一起打匀~

3、继续再在蛋黄里放入10勺左右的面粉,就用前面倒油的那种瓷勺盛就行,面粉的高度要与勺子的边缘持平~再搅匀~要使面团里没有小块状的面粉,面团比较均匀,要是面粉太干,搅不起来,可以再适量加点牛奶,就是不要加水,弄好后放在一边。

4、就是打蛋清~这里要着重注意:打蛋清用的碗要弄弄干~不要有水渍和油滴在上面。没有打蛋器和打蛋机~就用最原始的筷子打~差不多三刻钟吧~打蛋清的时候把糖分二次加进去~每次两勺(还是那种勺子~这个糖可根据自己喜好~多加点少加点没事儿~)糖也可以打完蛋清后一下子加进去~但是加糖可以帮助蛋清发泡~这样打起来比较省力~

5、打到蛋清像奶油状,筷子能插在上面树起来就行了~蛋清越厚越好~这样的蛋糕口感上会比较细~用木头块子打的话大概45分钟最多了~然后将蛋清和蛋黄糊糊和在一起~拌匀~这个时候可以放点奶酪或者黄油什么的~

6、最后就是将电压力锅的内胆锅拿出来弄弄干~电压力锅内胆本身是不粘的直接将面糊倒入就行了~要是怕粘~在锅底抹层油~再倒入面糊~然后就按照自己家的电压力锅的操作方法~就可以了。

标签: 压力锅 蛋糕 蛋清