白薯炒肉的做法,白薯炒肉的做法大全

1. 白薯炒肉家常做法？
2. 红薯炒肉的做法？

白薯炒肉家常做法？

1.白薯剥皮洗净切片,西红柿切块,青红椒切段,猪瘦肉切片加入淀粉和少许盐抓匀腌制10分钟;

2.起油锅,下青红椒爆香后加入肉片翻炒变色;

3.加入白地瓜、盐、含有、酱油以及糖继续翻炒,下入西红柿翻炒出汁即可出锅。

白薯去皮洗净，切成薄片备用。大蒜两片红辣椒两个，切碎备用。五花猪肉适量，切片备用。

起锅烧油，放入蒜末辣椒炒香，加入五花肉炒至金黄，放入白薯片翻炒，加入适量盐，和适量水，大火炒两分钟起锅。

红薯炒肉的做法？

1、熟红薯0.5斤去皮，搅碎备用。猪里脊肉0.5斤，切条状，挂淀粉浆，备用。白糖适量，香醋适量，均备用。花生油少许备用。

2、锅中加油1.5斤，加热到有微烟时，把红薯泥做丸子炸制，微黄捞出。

3、挂好浆的猪里脊，放锅炸制，金黄捞出。

4、锅里放适量底油，白糖，醋进行熬制，待挂丝时，把炸好的肉，红薯丸子，一同入锅翻炒挂浆。

5、出锅，酸甜可口，十分美味。

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