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包饺子用猪肉哪个部位更好吃?为什么?
饺子馅也很多猪肉、羊肉、牛肉、素馅等有很多，那么猪肉饺子用哪个部位比较好呢，猪肉的种类有很多种，有五花肉、里脊肉、血脖肉、前腿肉（又叫前夹心）、后腿肉，等等，通常做不同菜肴的时候需要选择不同部位的肉。
比如前腿肉，后臀尖，猪里脊肉。前腿肉，后臀尖，都是瘦中带肥的。猪里脊肉制作肉馅的时候单独配一点肥肉更好。
用***肉包饺子应该很合适，但是全凭运气，如果一刀割下去肥瘦正好，那么调出来的饺子馅就会好吃；如果运气不好，买的肉太肥或太瘦，调出来的饺子馅都不会理想。
（图片来源网络，侵删）
包饺子的时候用猪肉前腿肉这个部位更好吃一些，口感特别好，而且也不会腻。
饺子馅用猪肉什么部位 最好的是用前腿肉，因为前腿肉是猪身上最嫩的肉，肉质细腻，十分适合蒸煮，其次，前腿肉肥肉相间，不会腻味，也不会老硬，十分适合包在饺子和包子里。
而且健康安全。在选择猪肉时，最好选择剔骨去筋的猪肉腰肉，这些部位的肉质相对来说更为精美，并且明显带有霜降部分，在烹饪过程中更容易入味。用这种部位制作的饺子馅，能够让您大快朵颐，享受独特美味。
（图片来源网络，侵删）
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