没有锅怎么做饼干？
如果没有锅，可以使用烤箱来制作饼干。以下是使用烤箱制作饼干的步骤：
2. 将黄油和糖放入一个大碗中，用搅拌器或手动打蛋器搅拌均匀，直到变得轻盈蓬松。
（图片来源网络，侵删）
3. 逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀。
4. 逐渐加入面粉，同时搅拌均匀，直到形成面团。
5. 将面团放入冰箱冷藏15-30分钟，使其更易于操作。
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6. 预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。
7. 取出冷藏的面团，将其放在铺有面粉的工作台上，用擀面杖将其擀平至所需厚度。
8. 使用饼干模具或刀具将面团切割成所需的形状。
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不用烤箱也能做饼干，看我怎么做？
不用烤箱也能制作美味的饼干---抹茶饼干
食材
低筋面粉-----180克
抹茶粉-------10克
玉米油-------20克
水-----------60克
白糖---------40克
不用黄油的饼干烤箱做法简单？
1、将糖粉、鸡蛋、玉米淀粉、炼乳、盐倒入盆中，用电动打蛋器高速搅打2分钟
2、2分钟后，将玉米油分6次加入到盆中，每加入一次，都要搅打至少2分钟，才能加入下一次玉米油
3、接着把低筋面粉和奶粉过筛进来，翻拌均匀。此时烤箱预热170度上下火
4、然后将裱花袋内，套上曲奇裱花嘴，把混合好的曲奇面糊装入裱花袋中
5、准备一个，烤盘内垫上油纸防粘，然后把曲奇面糊挤在烤盘内，不要挤太大，1元硬币左右大小即可
6、最后送入预热好的烤箱中层，上下火150度烤15分钟，中途如果发现有上***况，记得及时加盖锡纸
手指饼干的家常做法不用烤箱做？
将鸡蛋打散，加入白砂糖搅打至糖融化。 筛入面粉、牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。
将面糊装入裱花袋，在不粘锅中挤出手指状的面糊。 小火加热，煎至两面金黄即可。
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