面的做法美食,面 的做法

1. 美食面生皮做法？
2. 面条的十种做法？

美食面生皮做法？

猪皮 300克 、 生肉 适量 、 炖梅 适量 、 辣椒 适量 、 花椒 适量 、 胡椒 适量 、 生姜 适量 、 蒜泥 适量 、 细葱 适量 、 芫荽 适量 、 酱油 适量 、 芝麻 适量 、 花生 适量

烹饪步骤

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首先是选料，要选上好的土猪，只取猪皮、后腿肉、里脊肉、腰脊肉

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其次是做法，把猪宰杀后不脱毛，直接用稻草、秸秆等来烤猪，将整只猪烤成焦黑，然后用清水冲洗猪体，经过刮洗脱毛的猪体就呈金***，闻起来香气扑鼻

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将皮揭下切成快，将要吃的部位肉切细但不切碎，就着蘸水吃

最后一步

选好生肉和生皮，至于是猪的那部分肉我忘了，不是所有的肉都可以。猪皮刮干净后切成细长条状，猪肉切碎，个人喜欢越小越好。

酱汁调配：放入适当酱油、醋、盐巴、辣椒（干辣椒面放入器皿中，将热油倒上搅拌而成）、蒜泥、胡椒油、芝麻、白糖、切碎的芫荽、热油调好味即可。

面条的十种做法？

面条是中国传统的主食之一，而在不同的地方会有各种不同的做法。例如，北京炸酱面、四川担担面、湖南酸辣粉、福建沙县小吃等。此外，还有宜兴猫耳朵、重庆小面、上海油炸麻花面、广东肠粉等特色小吃。无论是凉面还是热面，吃法和搭配都各具特色，口味也千姿百态，让人欲罢不能。总之，面条的做法多种多样，每一种都有其风味独特的特点，可以满足不同人们的味蕾需求。

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