美食面生皮做法?
猪皮 300克 、 生肉 适量 、 炖梅 适量 、 辣椒 适量 、 花椒 适量 、 胡椒 适量 、 生姜 适量 、 蒜泥 适量 、 细葱 适量 、 芫荽 适量 、 酱油 适量 、 芝麻 适量 、 花生 适量
1/4
(图片来源网络,侵删)
首先是选料,要选上好的土猪,只取猪皮、后腿肉、里脊肉、腰脊肉
2/4
其次是做法,把猪宰杀后不脱毛,直接用稻草、秸秆等来烤猪,将整只猪烤成焦黑,然后用清水冲洗猪体,经过刮洗脱毛的猪体就呈金***,闻起来香气扑鼻
(图片来源网络,侵删)
3/4
最后一步
(图片来源网络,侵删)
选好生肉和生皮,至于是猪的那部分肉我忘了,不是所有的肉都可以。猪皮刮干净后切成细长条状,猪肉切碎,个人喜欢越小越好。
酱汁调配:放入适当酱油、醋、盐巴、辣椒(干辣椒面放入器皿中,将热油倒上搅拌而成)、蒜泥、胡椒油、芝麻、白糖、切碎的芫荽、热油调好味即可。
面条的十种做法?
面条是中国传统的主食之一,而在不同的地方会有各种不同的做法。例如,北京炸酱面、四川担担面、湖南酸辣粉、福建沙县小吃等。此外,还有宜兴猫耳朵、重庆小面、上海油炸麻花面、广东肠粉等特色小吃。无论是凉面还是热面,吃法和搭配都各具特色,口味也千姿百态,让人欲罢不能。总之,面条的做法多种多样,每一种都有其风味独特的特点,可以满足不同人们的味蕾需求。
版权声明:本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。