面的做法条,面条的做法法

1. 面条的做法？
2. 面条的做法？

面条的做法？

答：面粉

水

步骤：

准备面粉和水，按照2:1的比例加入面粉和水，即2杯面粉加1杯水，或者根据需要自行调整比例。

搅拌面粉和水，直到面团光滑且没有干粉。

将面团揉成球状，盖上湿布或保鲜膜，静置20-30分钟。

取出面团，将其擀成薄片，可以用擀面杖或面条机来完成。

将擀好的薄片切成细条状，可以根据需要调整宽度和长度。

将切好的面条放入沸水中煮熟，时间根据面条的厚度和宽度而定，一般需要3-5分钟。

煮熟后将面条捞出，放入冷水中过凉，然后沥干备用。

取一碗，加入冰水、油、盐拌匀。

油盐水分次倒入面粉中，一次加一点点，每倒入一些就要用手搅拌。

慢慢将面粉揉成面团，用保鲜膜封起来，放入冰箱冷藏1小时。

取够大的擀面棍，将面团从各个角度向外擀开，撖完一边就换边继续擀开。

将面团对折，洒上少许面粉，再次朝同向对折，表面抹上面粉，再次对折，总共朝同向对折三次。

用菜刀开始切面，根据自己喜欢的粗细度切出面条。

面条的做法？

1. 取一碗，加入冰水、油、盐拌匀。

2. 油盐水分次倒入面粉中，一次加一点点，每倒入一些就要用手搅拌。

3. 慢慢将面粉揉成面团，用保鲜膜封起来，放入冰箱冷藏1小时。

4. 取够大的擀面棍，将面团从各个角度向外擀开，撖完一边就换边继续擀开。

以上就是面条的做法，您可以试试。

1、西红柿3个，切碎。

2、大葱一根，剥净，洗净，切成葱花。

3、鸡蛋2个，取出蛋液，煎熟弄碎。

4、热锅凉油，煸葱花，放入西红柿翻炒，放入鸡蛋，放鸡精，放盐少许。面条卤做成。

5、面条开水下锅，煮熟，捞出，过凉。

6、捞进碗里，拌卤吃。

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