宝宝坚果饼干烤箱做法,宝宝坚果饼干烤箱做法大全

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  1. 坚果饼干烤箱做法?
  2. 紫薯坚果饼干的做法?
  3. 坚果芙饼干做法?
  4. 薄脆饼干烤箱做法?

坚果饼干烤箱做法

食材清单:低筋粉60克,熟黑白芝麻40克,去皮花生米60克,葡萄籽油20克,清水30克,自制糖浆35克。

烹饪步骤

1.花生米用料理机打成花生粉放大碗里,黑白芝麻混合用料理机打成芝麻粉,芝麻粉和花生粉放一起混合。

宝宝坚果饼干烤箱做法,宝宝坚果饼干烤箱做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2.盛出低筋面粉加到大碗里,混合,混合均匀后,倒进植物油,我用的葡萄籽油,也可以换成其它植物油。

3.再加入糖浆和清水一起拌匀,把糖浆一定拌匀,也可以换成糖粉白糖,最后用手和成面团,光滑的。

4.找来饼干模具,取15克放进模具开始造型,我用的是弹黄的模具,一个饼干做完,烤箱150度预热5分钟,做好饼干放在扑了油纸的烤盘中。

宝宝坚果饼干烤箱做法,宝宝坚果饼干烤箱做法大全-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

5.150度中层烤20分钟即可,忠臣30升的烤箱。

紫薯坚果饼干的做法?

用料

自制黄油 145克

宝宝坚果饼干烤箱做法,宝宝坚果饼干烤箱做法大全-第3张图片-小白厨房
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紫薯面粉 200克

糖粉或糖 60克(不怎么甜)

鸡蛋 1个

腰果 适量

步骤 1

黄油室温,加糖粉打发一下。 加鸡蛋打匀。 加紫薯面粉拌匀。

步骤 2

坚果芙饼干做法?

步骤 1

坚果任意(品种任意,数量任意)50g,黄油30g,糖50。坚果压碎,和糖一起放料理机打成碎末。然后和黄油搅拌在一起。可以一次做很多放冰箱,抹面包也很好吃

步骤 2

黄油软化后打发,分次加入蛋液继续打发,搅拌均匀。

步骤 3

在打发好的黄油中加入坚果馅料,搅拌均匀。

步骤 4

将低筋面粉和麦麸混合均匀,与之前的黄油坚果混合,用刮刀切拌均匀,也可以用手。

步骤 5

将混合好的面粉整形成方形长条,也可以借用模具。

1.黄油切小块,软化

2/10

加入糖粉,先手动搅拌至黄油与糖粉混合,再用电动打蛋器打发

3/10

分次加入鸡蛋液,每次用电动打蛋器搅打均匀

4/10

筛入低粉,搅拌均匀

5/10

各式坚果仁切碎

6/10

食材:面粉140克,黄油65克,牛奶30毫升蜂蜜50克,泡打粉,盐各2克,坚果20个。

做法:

1、将黄油在常温软化,放入盆内,搅拌均匀,加入蜂蜜到盆内一起跟黄油混合均匀。牛奶分三次加入盆内,搅拌均匀。

2、加入面粉和泡打粉,搅拌成为面团,分成20份,揉成椭圆形。在每一个饼上压一个坚果。

3、预热烤箱180度中层12分钟左右。

4、热风烤制150度20分钟左右。开吃!

食材:

A、核桃50克,杏仁片50克,糖粉50克

B、无盐奶油50克,糖粉10克,即溶咖啡粉1茶匙,全蛋50克,低筋面粉60克,泡打粉1/4茶匙

做法:

1、先将核桃及杏仁片,用150度上下火,烘烤大约10分钟,放凉后与糖粉一起用,料理机搅打成粉末状备用

2、无盐奶油放在室温下软化后,分别加入糖粉和即溶咖啡粉,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀;

3、分次加入全蛋液,用搅拌机快速打发成均匀的奶油糊;

4、一起筛入低筋面粉及泡打粉,接着加入步骤1中的材料,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊

5、将面糊倒入裱花袋中,用平口裱花嘴挤出长约5厘米,宽约3厘米M造型;

6、将烤箱预热后,用上火180度,下火160度,烘烤大约20分钟左右,熄火后继续用余温焖烤10分钟左右 ,即可。

薄脆饼干烤箱做法?

用料

低筋面粉 20克

蛋白 50克

植物油 20克

芝麻或坚果碎或香葱 25克

糖 15克

水/牛奶 视最终稀稠度添加

盐 做咸味就适量加盐减糖

薄脆小饼干的做法步骤

步骤 1

标签: 坚果 黄油 糖粉