自制白巧克力饼干的做法,自制白巧克力饼干的做法大全

1. 怎样用烤箱做巧克力曲奇饼干？
2. 巧克力饼干指的是什么意思呢？
3. 做饼干时能不能把巧克力融化了当可可粉？

怎样用烤箱做巧克力曲奇饼干？

做巧克力曲奇饼干的材料：

- 1/2 杯软化的无盐黄油

- 1/2 杯白糖

（图片来源网络，侵删）

- 1/2 杯红糖

- 1个大鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 1杯多用途面粉

- 1/2 杯可可粉

- 1/2 茶匙小苏打

- 1/4 茶匙盐

巧克力饼干指的是什么意思呢？

所谓的巧克力饼干，其实不是巧克力饼干， 而是巧克力风味或代可可脂巧克力饼干，这样的所谓的巧克力对人体是没有好处的，只是味道像巧克力而已。

***如真用巧克力做饼干的话， 价格至少要高一倍以上。建议不要吃，或少吃除巧克力本身外的巧克力制品，因为仿巧克力风味的东西对人体很不好。

做饼干时能不能把巧克力融化了当可可粉？

可以，有时候急需可可粉可是家里又没有，怎么办呢，只好用巧克力代替。选择口味纯正的。比如克特多金像。但是两者有区别，味道是差不多。口感上有区分。饼干工厂绝对不会选择巧克力替代可可粉，成本问题至关重要。

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