趣多多巧克力饼干做法？
准备食材：
低筋面粉 210克、黄油 80克、鸡蛋 2个、红糖 60克、糖粉 30克、可可粉 30克、耐高温巧克力豆 30克、耐高温巧克力豆 15克装饰
方法/步骤
1，准备耐高温巧克力豆（这个可以在网上买，一般超市里的巧克力不耐高温，所以不适合烘焙用。）
原料：
低筋面粉200g，无盐黄油100g，红糖30g，细砂糖50g，鸡蛋50g，可可粉10g，泡打粉2g，食养佳小麦胚芽15克，耐烤巧克力豆适量。
做法：
1准备好食材。
2黄油室温软化后打发。
步骤1
首先将100克室温软化的黄油与20克白糖打发，用电动打蛋器高档。
步骤2
步骤3
用电动打蛋器最小档打，直到蛋液与黄油完全融合，如是棉絮块状还要打。
步骤4
100克烘焙巧克力切成小方块。
步骤 1
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黄油软化，材料称重备齐。
步骤 2
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步骤 3
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再分三次倒入鸡蛋液，每次都要打发均匀，避免油水分离。 （如果出现了豆腐渣也不要紧，可能是蛋液温度过低，拿出准备好的面粉提前放一点进去，把黄油重新打发至膏状）
步骤 4
首先准备材料：低筋面粉，黑巧克力，杏仁片，黄油，糖粉，盐，蛋黄，香草精，
准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀，把巧克力切成末，熬化，倒到黄油中搅拌均匀，再放入蛋液打匀，滴入香草精和盐搅拌均与，放入筛好后的低筋面粉，放入杏仁片搅拌成面团，分成小块放到烤盘上，烤箱预热160度，中层，上下火烤大约20分钟后就可以了。
米其林餐厅蛋糕做法？
材料
黑巧克力250g，白巧克力200g，淡奶油800g，walls巧克力杏仁雪糕450g，orea饼干1包，草莓6颗
做法
1、准备一个可拆开式蛋糕容器，底部包上一层保鲜膜。（我的容器是十寸的。）
2、黑巧克力250g打成小块，放入450g的淡奶油里煮至完全融化，搅拌均匀。不必滚开。
米其林餐厅蛋糕有很多种不同的做法，这里给出一种经典的巧克力蛋糕的做法：
材料：
- 250克黑巧克力
- 200克黄油
- 150克白糖
- 4个鸡蛋
- 50克面粉
步骤：
1、主料：面粉200克、柠檬酱55克。
2、辅料：水120克、柠檬汁180克、砂糖30克。
3、锅中加热水和柠檬汁，加入糖和琼脂混合物，用小火加热2分钟。
4、加入柠檬酱、柠檬段和切成碎丁的糖渍柠檬。
5、将这些倒入3cm*3cm*3cm的正方体不锈钢模具中凝固成型。
6、再用黑色亚克力板搭好架子，将一块块的小蛋糕放上去摆成魔方造型即可。
食料：低筋面粉60克、鸡蛋2个、白糖40克。
具体步骤如下：
1、将鸡蛋磕入无水无油的碗中，并将碗放入盛有温水的。
2、用电动打蛋器低速打至鸡蛋起泡，加入细砂糖，此时加热蒸锅中的水。
3、用电动打蛋器高速打至有纹路，使滴落的蛋糊不容易消失。
杏仁的味道是不是苦的？
杏仁的味道可以是苦的，也可以是甜的或其他味道，这取决于杏仁的品种和处理方式。
一些杏仁品种本身就具有苦味，例如苦杏仁。苦杏仁中含有一种叫做氢氰酸的物质，它赋予了杏仁苦味。此外，杏仁的苦味也可能与种植条件、成熟度以及储存方式有关。
然而，市场上常见的可食用杏仁，如甜杏仁，通常具有较温和的味道，可能带有一点甜味或坚果的风味。这些杏仁经过加工和处理，可以用于制作各种食品，如杏仁饼干、杏仁奶、杏仁巧克力等。
需要注意的是，食用杏仁时应确保其安全性。苦杏仁含有较高的氢氰酸含量，大量食用可能对健康产生危害。因此，在食用杏仁或使用杏仁制品时，最好选择经过认证的、可食用的杏仁品种，并遵循适量食用的原则。
每个人对味道的感知可能有所不同，有些人可能对杏仁的苦味更为敏感，而其他人可能觉得它的味道是可以接受的。如果你对杏仁的味道不确定，可以尝试少量品尝，以确定自己是否喜欢它的味道。同时，如果你有任何食物过敏或特殊的饮食需求，建议在食用前咨询医生或专业的健康顾问。
