电饼铛自制燕麦酥无糖无油?
做法如下:
1、将燕麦和黑芝麻倒在一个大碗里,打入两颗中等大小的鸡蛋,盐少许,用筷子充分搅拌均匀。
这些材料搅拌好以后干湿度是刚刚好的,用手轻轻一捏就能成团,不需要额外加水或牛奶。加点油可以让燕麦饼干更酥脆,植物油,黄油都可以,加得越多做出来的饼干口感越好,但是热量肯定也越高。10g油其实是非常少的,若是喜欢吃口感油润酥脆一点的可以增加油的用量,若是减肥期间或者特别介意热量的朋友可以不放油。
2、在手心里蘸点水,取少许燕麦糊团成小球状,然后按压成小饼状,适当按得薄一些更容易烙得干酥。燕麦糊里加了鸡蛋,因此是非常粘手的,把手打湿就不会粘在手上了。
3、电饼铛预热一下,不用刷油,直接将按压好的燕麦饼摆放进去,全部摆满后盖上盖子烙3分钟左右,至底面略微上色定型后翻面,再烙3-4分钟,再次翻面,重复翻面三四次,烙至燕麦饼表面金黄、水分烙干变得脆硬时即可出锅。放凉后再吃口感会更酥脆一些。
1、食材:燕麦片160克、低筋面粉45克、黄油90克、30克、干果适量、葡萄干适量、白糖40克、红糖20克。
2、先准备各种原材料,燕麦片、白糖40克(用绵白糖减少10克)、红糖、低筋面粉、黄油、蜂蜜,分别称好重。
4、将黄油放入容器中,在黄油溶化后在放入。将容器放进有热水的盆中,使黄油和蜂蜜逐渐融化。
5、黄油溶化后,倒入白糖、红糖,搅拌均匀。
6、再取一容器,将麦片面粉及干果等混合均匀。
7、将混合好的干性材料倒入黄油中,搅拌均匀。
8、将混合物倒入烤盘中,并压实。
9、放入烤箱中,上下火150度,18分钟。烤好晾凉后切块即可。
麦片酥饼的做法电饼铛?
原料
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麦片 (60克)
糯米粉 (100克)
面粉 (30克)
鸡蛋 2个
白砂糖 适量
1/把糯米粉、面粉、燕麦片、白砂糖依次放入大盆里,鸡蛋磕入其中。用筷子搅拌均匀。
燕麦面能摊煎饼吗?
燕麦面能摊煎饼。盆里放燕麦面盐味精和一个鸡蛋加水和成酸奶状,电饼铛先预热一下刷油加入面糊转匀盖上盖,2分钟左右开盖就可以出锅,在放上黄瓜丝胡萝卜丝火腿丝卷起来开吃。