紫薯烤饼干烤箱做法,紫薯烤饼干烤箱做法窍门

1. 紫薯樱花饼干怎么做？

紫薯樱花饼干怎么做？

1、50g黄油室温软化至用手指可轻松戳出一个洞。

2、加入25g糖粉稍稍搅拌均匀，高速打发至黄油略微发白，体积变大至2倍。

3、分3次加入15g室温淡奶油，搅打均匀，每次都要打至淡奶油完全被吸收后才能加下一次。

4、 加入10g过筛的杏仁粉，中速搅打均匀。

5、接着继续加入过筛的55g金龙鱼低筋面粉、3g紫薯粉，用刮刀翻拌至无干粉，面糊细腻顺滑状态。

6、将做好的樱花曲奇面糊装入提前装有中号樱花裱花嘴的裱花袋中。

7、挤出面糊，每个面糊分隔开均匀的距离，在挤好的面糊中间挤上适量的草莓酱。

8、将烤盘送入提前预热好的烤箱中层，上下火170℃，烘烤10分钟。

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