蓬松酸奶小饼干的做法,蓬松酸奶小饼干的做法***

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  1. 酸奶曲奇饼干的做法烤箱版?
  2. 奶油酸奶饼干做法?
  3. 酸奶山楂小方怎么做?

酸奶曲奇饼干做法烤箱版?

1、黄油室温软化,将面粉杏仁粉、巧克力粉和盐混合过筛

2、软化好的黄油加入糖粉打发。打发好的黄油,颜色会变浅,体积变大,有蓬松轻盈感。

3、往黄油中分次加鸡蛋蛋黄,每加一次都需要完全打发均匀

蓬松酸奶小饼干的做法,蓬松酸奶小饼干的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4、打发好的黄油中加入已混合均匀的所有粉类,用刮刀切拌均匀,再加入巧克力浆混合均匀。

5、将混合好的面糊倒入装了裱花嘴的裱花袋,用裱花袋在硅胶垫上挤成型,放入已预热的烤箱,13-15分钟左右出炉即可

奶油酸奶饼干做法?

将黄油和酸奶油在室温融化,用打蛋器搅拌均匀,直接放入全部白砂糖和糖粉,继续搅拌均匀,略微体积有所膨大,溶液细腻即可,不需要彻底打发。

蓬松酸奶小饼干的做法,蓬松酸奶小饼干的做法视频-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

筛入所有低筋面粉,搅拌均匀。

放入裱花袋挤出想要的造型。

烤盘中都挤好后就可以进烤箱烤制,中层,170度烤10分钟转150度烤5分钟。

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(图片来源网络,侵删)

刚烤好的饼干非常蓬松柔软,等凉了就香脆了。

酸奶山楂小方怎么做?

酸奶山楂小方的做法如下:
准备食材,包括纯牛奶、酸奶、山楂凉糕、细砂糖樱花利奥饼干等。
将樱花奥利奥饼干放入裱花袋中,用擀面杖擀碎。
将纯牛奶和酸奶混合在一起,加入细砂糖和玉米淀粉,搅拌均匀。
小火加热边用硅胶刮刀搅拌,直到变得粘稠可以抱成团。
面团移到容器里,带上一次性手套,把面团揉光滑。
揪一块用手搓圆摁扁,包上一块小山楂糕,收好接口,搓圆。
将饼干粉放入面粉筛中,筛一层到酸奶山楂球上。
可以将酸奶山楂球放在案板上,用手掌心滚圆或者手心沾一点点水,用手帕纸稍微一下再搓。
如果需要保存,可以用锡纸包上放在冰箱里保存。
完成以上步骤后,美味的酸奶山楂小方就做好了。希望这些步骤能帮助你成功地制作出这道。

标签: 酸奶 山楂 裱花