全麦红枣发糕的做法,全麦红枣发糕怎么做好吃?
材料:
红枣10粒 25g,低筋面粉120g,黑粉25g,泡打粉5g,水200ml
做法:
1、红枣先剪开去核,备用。
3、粉类混合过筛,备用。
4、利用搅拌机把红枣打成茸,备用。
6、利用牙签点小许油在面煳上画十字。
7、以大火蒸15分钟,即成。
做法如下,全麦粉300g,加入3g酵母。再加入适量水。调成糊状。盖上保鲜膜。放在温暖的地方发酵。
准备一个容器。四周刷上植物油。
把发酵好的面糊倒入容器内。面再撒上红枣。上锅蒸至30分钟。蒸熟后切开就可以吃。红枣发糕
全麦红枣发糕
原料:全麦面粉、红枣、酵母、白糖、水。
做法步骤:
第1步、白鲨全麦面粉
第2步、加入面包机里
第3步、加入白糖及酵母
第5步、提前泡好的红枣
第6步、切好
第7步、加入柔好的面团
全麦红枣发糕是一款营养丰富、口感软糯的点心。下面是一种简单的做法:
所需材料:
- 全麦面粉:200克
- 红枣:100克
- 温水:适量
- 酵母:3克
- 细砂糖:50克
- 食用油:适量
全麦红枣发糕的做法如下:
材料:
全麦粉 150 克
白鲨全麦面粉 50 克
清水 200 克
酵母粉 5 克
白糖 20 克
步骤:
将酵母粉和白糖倒入清水中搅拌均匀,倒入全麦粉和白鲨全麦面粉中,用筷子搅拌成稠一点的糊状。
全麦杂果面包做法?
步骤1
将除黄油和葡萄干、芝麻、坚果和酵母以外的原料放在一起,放入面包机中。面包克数为450g,烤色浅。启动全麦面包程序揉五分钟后,放入酵母,继续程序。
步骤 2
揉面时,将葡萄干浸泡到捏上去软,但是不会过分软粘的程度;称出芝麻的份量;并将坚果切碎一点,不要太碎,大约是小拇指指甲盖大小,能看到果粒就行。
步骤 3
处理完成第二步以后,放入室温化掉的黄油。继续和面程序
步骤 4
面包机和面大概二十分钟的时候应该会响一次,此时放入沥干的葡萄干,及黑芝麻和坚果碎。
之后便可等待面包完成。
食材:
高筋面粉 160g 、 全麦粉 240g 、 红糖 30g 、 绵白糖 10g 、 盐 一小撮 、 酵母 5g 、 牛奶 250ml 、 黄油 50g 、 葡萄干 一把 、 核桃 10个 、 新疆大红枣 10个
烹饪:
1. 牛奶放微波炉加热20秒加入绵白糖和酵母搅匀静止5分钟。(温牛奶能更好帮助酵母发酵)
2. 全麦粉,盐和高筋面粉混合,加入刚才的牛奶拌成雪花絮
3. 揉成光滑面团加入融化黄油揉出薄膜,等待发酵,记得盖一层保鲜膜保持湿度。
4. 发酵后面团拿出排气摊平中间卷入核桃碎葡萄干和剪碎红枣整成行(手上全是粉图没拍)
5. 放入烤箱隔水2次发酵20分钟
6. 拿出切口表面撒上一层高筋面粉,烤箱上下火170度中层25分钟左右(各家烤箱温度时间请自行调试)
7. 放凉切片,味道好极了。红枣本身就很甜,不喜欢甜的可以酌情减量。