玉米面烫面蒸饺怎么做,玉米面蒸饺面的做发是什么?
食材用料
玉米面(黄)150g,酸萝卜80g,粉条(干)50g,虾皮2大勺,花生油适量,食盐1小勺,鸡精1小勺,五香粉1/2小勺,生抽2大勺
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玉米面用110克的开始烫面,白面用140克的温水和面
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食材:玉米面、面粉、粉丝、鸡蛋、豆腐、盐、、十三香、水适量。
操作/步骤
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和面成团醒15分钟,玉米粉用开水和面,和好后加入面粉,用温水和面成团,醒15分钟左右。
2准备好饺子馅拌匀,粉丝提前泡15钟左右,切段;鸡蛋炒好,用锅勺切碎;豆腐切碎。混合加入盐、十三香、油,搅拌均匀。
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