可以分享一下罗马盾牌好吃的饼干配方吗?
边皮:黄油50克,糖粉30克,蛋白33克,盐少许,低粉100克
馅:黄油40克,细糖30克,麦芽糖45克,杏仁片50克
烤箱中层,温度150~170度,15-20分钟左右,烤至表面焦糖色即可
太好了,前段时间正好做了这款饼干配方分享给大家。
饼干料:
黄油40克,糖粉40克,蛋白30,盐1克,低筋面粉80克。
馅料:
黄油20克,糖粉25克,麦芽糖25克,杏仁片40克。
制作:
1:室温软化黄油20克加麦芽糖25克放入小碗中隔水加热成液态,加入糖粉25克拌匀,关火,加入40杏仁片拌匀。(小碗依旧在热水中)。
2:黄油40克室温软化好加入糖粉40克先用刮刀拌好,防止打的时候溅出去,电动打蛋器打成轻羽毛状,分两次加入蛋白30克,每次打到吸收。
3:筛入低筋面粉80克盐1克用到刀拌匀,装入安好花嘴的裱花袋中。
罗马盾牌饼干保质期?
8-12个月。
若是密封、质量合格的饼干,可以保存8至12个月。如果是散装的通常为15天到30天,但具体保质日期要以包装袋上标注时间为准。
保存饼干的方法:
1.将1块方糖放入吃剩的饼干袋中,然后用大一些的夹子夹住,就可以防潮了,而且效果较持久。
2.铁皮里保存。放一块方糖在里面更能帮助你的饼干防潮。
3.用夹子夹住袋口放在阴凉处。如果夹不紧,密封不严,饼干还是很容易变潮,因此,夹住时应当将饼干袋的封口卷起几层
这道题问的是罗马盾牌饼干的保质期 我们知道罗马盾牌的保质期还是比较短的 所以说我们在罗马盾牌的保质期应该是在八个月左右, 所以说如果说你没有开封的话 可以放到八个月 ,如果说您开封了的话 建议你及时吃掉, 如果说不吃药的话 那么 饼干与空气接触的话 ,那就会容易受潮 受潮之后 口感就不是很好了
饼干的保质期因配方,操作,原料,包装等不同而保质期不同。具体参照生产厂家制定的日期。从天到月为单位都有。 通常这类食品的保存期限应该至少是3个月,因为只要你保存在干燥,封闭不易招虫的地方,保存时间较长。
制作罗马盾牌里面的麦芽糖可以用蜂蜜替代么?
你们,我是南方莲子,很高兴回答你的问题。
最好不要用蜂蜜,用蜂蜜会过甜,会有点腻而且不能加热,加热后会变酸口感不好,如果没有麦芽糖就用水兑白糖也可以。
用料:
黄油 70g
蛋清 60g
低筋面粉 150g
杏仁片 83g
糖粉 80g
盐 1g
麦芽糖 45g
你在朋友圈看过的幽默风趣的说说有哪些?
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