冷冻海螺肉怎么做好吃？
2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。
注意
我来回答，凉拌黄金鲍螺肉，选择材料是冷冻的黄金鲍螺肉，最好是速冻装袋那种的，自然解冻后，经过简单焯烫后进行凉拌，再滴入少许的柠檬汁，暖间让这道菜升华成美味可口的鲜香凉拌菜。
凉拌黄金鲍螺肉的材料：冷冻周伟黄金鲍螺肉、柠檬、香菜、大葱、青红美人椒、生抽、盐、鱼露、香醋、香油。
1、冷冻黄金鲍螺肉自然解冻，开袋倒出，可简单焯烫一下捞出凉备用;
2、将香菜切段、大葱、青红美人椒切成滚刀块状;
3、将全部材料放进容器;
5、挤入少许柠檬汁拌匀即可;
1、将熟冻海螺片自然解冻后切片备用。
3、起锅烧油，油八成热下姜、八角、干辣椒、花椒粉爆香。
4、加入海螺肉翻炒几下放咸盐继续翻炒。
5、关火加入大蒜、少许香菜翻炒均匀。
6、出锅装盘撒上剩余香菜。
注意：
螺片片的薄厚要一致，翻炒时间要短，不能超过十秒钟，否则会影响出品的口感和美观。
你好，很高兴回答你的问题
冻海螺肉可以炒韭菜，既能中和海螺的腥味，也有韭菜的独特香味，是一道不错的美食。
海螺肉炒韭菜做法如下：
做法及步骤：
1、超市买的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟，捞出淋干水分
2、韭菜300克切断备用
4、加入海螺翻炒，再加入韭菜翻炒
5、放盐和味精调味即可
你好，我是东戴河杨姐！
很高兴回答你的问题！说实话，我也特别喜欢吃海螺！海螺肉肉质厚实，味道鲜美，吃在嘴里特别的有满足感！虽然冷冻海螺肉在味道上和新鲜的差一点，但口感一点不差！
介绍两种海螺肉的做法，希望你能喜欢！
1.葱爆螺片
准备：海螺肉切片，大葱斜刀切段，姜切细丝，喜欢吃辣的可以准备辣椒段
开炒：起锅烧油，放入海螺肉片，翻炒几下，放水葱姜，生抽，少许盐，翻炒几下即可出锅！
2.茄子炖海螺
准备：茄子洗净（不喜欢茄皮可去掉），用手掰成大块（手掰更易入味），大海螺可以切成两半，小海螺不用切（整个吃更有感觉😉），喜欢吃粉可以准备一些，葱姜蒜，香菜
开炖：起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入海螺翻炒几下，再放入茄子炒软，放水生抽，再倒入开水炖十分钟左右，快出锅时放入香菜段！
这两种海螺的做法都很简单，在家学起来吧，美味又下饭！
冻熟海螺肉怎么做？
材料：冻熟海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小块、干辣椒8个、食用油50克、酱油2小匙、料酒2小匙、白糖2小匙、精盐2小匙。
做法：
1、螺肉解冻洗净，香菜洗净切末，姜洗净切丝。
2、锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。
1、主料辅料：冻海螺肉250克，清汤50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油（也可以植物油）50克，蒜10克（耗100克），绍酒15克，湿淀粉25克，味精3克，水发木耳15克。
2、首先将冻的海螺肉解冻，然后用精盐、醋将海螺肉的粘液搓出，用清水漂洗干净，用刀片成01厘米厚的薄片，用开水永过，捞出控净水分备用。
3、将葱切成1厘米长的丝，蒜切片，木耳、菜心分别用开水悼一下，用精盐、味精、绍酒、醋、胡椒粉、清汤、湿淀粉兑成滋水备用。
4、炒锅内加入熟猪油，用旺火烧至八九成热时，将海螺肉下油一触，迅速倒人漏勺内控净油。
5、炒锅留底油，烧熟后下入葱姜爆锅，随即倒入海螺肉、木耳、菜心及兑好的滋水，快速颠翻出盘即成。
用料
翡翠海螺 一包
细香葱 一扎
冻熟海螺的做法步骤
步骤 1
准备好冻海螺肉，自然解冻，清理干净
步骤 2
准备好调料
步骤 3
冻海螺肉怎么做好吃？
1、主料：冷冻海螺肉500克、洋葱适量、胡萝卜适量、蒜苗适量、姜蒜适量。2、辅料：生抽、味精、白糖适量。
4、热锅加油小火加入姜蒜爆香。5、中火加入洋葱丝、胡萝卜丝以及蒜苗段翻炒片刻。
6、大火倒入海螺翻炒。
7、加入生抽、味精、白糖以及水翻炒，炒2、3分钟左右即可（自己掌握，不能炒太久否则太熟影响口感），起锅装盘。
冰冻海螺肉怎么做好吃？
1、将熟冻海螺片自然解冻后切片备用。
2、将干辣椒、八角、香菜，姜切小块，大蒜拍碎切几刀。
3、起锅烧油，油八成热下姜、八角、干辣椒、花椒粉爆香。
4、加入海螺肉翻炒几下放咸盐继续翻炒。
5、关火加入大蒜、少许香菜翻炒均匀。
6、出锅装盘撒上剩余香菜。
1、材材：海螺肉500克、韭菜1小把、干红辣椒6只、蒜片5片、料酒1勺、郫县辣酱1勺、生抽1勺、糖适量、盐适量。
3、螺肉切成这样的薄片各菊。
4、韭菜切小寸段，蒜切片，干红辣椒掰开。
5、锅中煮开脂轿往水，倒一点料酒，倒入海螺肉，水再开锅即捞出。
6、炒锅放油，放几粒花椒爆香捞出，放蒜片和郫县辣酱、红辣椒炒蚂晃香，煸出红油倒入海螺肉，大火加生抽、糖，翻炒两下加入韭菜，再炒两下加盐，出锅装盘。
