婴儿饼干的做法烤箱版？
食材：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油50克，细白砂糖30克，鸡蛋2个
做法：
1、两个鸡蛋煮至全熟，一定要把鸡蛋煮到全熟，后面才方便过筛，煮好的鸡蛋放到凉水中过凉后，剥出两个蛋黄，在筛子中按压过筛，筛出蛋黄末；
（图片来源网络，侵删）
2、黄油50克放到室温融化到用手可以轻松戳动，加入细白砂糖30克，用打蛋器打发；
3、加入筛好的蛋黄末，用打蛋器搅打均匀，因为放的黄油不够多，所以又加了一点橄榄油；
（图片来源网络，侵删）
做法：
1、首先，我们将110g黄油隔水至软化
2、然后加入50g糖粉，两个蛋黄分两次加入，用电动打蛋器打发
（图片来源网络，侵删）
3、加入适量的低筋面粉，适量的奶粉
宝宝饼干的做法烤箱怎么做？
1、食材：低筋面粉35克、蛋白1个、蛋黄1个、鸡蛋1个、细砂糖15克(加入蛋白中)。
2、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。
3、加入1/3的细砂糖，继续搅打至蛋白变得浓稠。
4、再加入1/3的细砂糖，继续搅打至蛋白出现纹路。
5、加入最后1/3的细砂糖，继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角。
6、将蛋黄与10克细砂糖混合打散。
7、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)。
8、筛入低筋面粉。
9、轻轻搅拌均匀。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)。
10：装入裱花袋，用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，即可放入预热好的烤箱烤焙。
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